No Uztura un diētas nodaļas Bahcelelievler slimnīcā, Uz. dit. Nihans Jakuts sniedza informāciju par veselīga uztura programmas pamatnoteikumiem.
Sniedzot informāciju par diētu sarakstiem, Uz. dit. Nihans Jakuts teica: “Uztura plāns ar sabalansētu uzturvielu saturu, kas sagatavots un piemērots saskaņā ar noteikumiem, tiek saukts par veselīgas diētas sarakstu. Šajā sarakstā līdzsvaroti un uzturvielu ziņā ir jāatbilst makro (ogļhidrāti, olbaltumvielas, tauki) un mikroelementi (vitamīni, minerāli, šķiedrvielas). Pareizā uztura plānā, dienas beigās; Visas uzturvielas, piemēram, gaļa un gaļas produkti, piens un piena produkti, dārzeņi, augļi, maize un tās atvasinājumi, pākšaugi un eļļa ir jāuzņem pietiekamā un sabalansētā veidā. Diētu saraksts, tas ir, ikdienas ēdienkarte, tiek sagatavots atkarībā no daudziem mainīgiem parametriem. Sagatavojot personīgo veselīga uztura plānu; Tiek ņemti vērā daudzi mainīgi parametri, piemēram, personas vecums, augums, svars, dzīvesveids, fiziskās aktivitātes līmenis, uzturs, vietējie/tradicionālie ēšanas paradumi, izvēle, iecienītākie un netīkamie ēdieni, iepriekšējās operācijas, akūtas/hroniskas slimības un narkotiku lietošana. Visi šie mainīgie ir apvienoti, lai izveidotu pilnīgi personisku, jaunu un veselīgu ēšanas plānu. teica.
“Galvenās ēdienreizes” ir 3 veselīga uztura priekšnoteikumi.
“Veselīga uztura modelis; Tas sākas ar neaizstājamās "3 pamatēdienu bāzes" izveidošanu. Jakuts sacīja: "Brokastu, pusdienu un vakariņu saturs ir iekļauts ēdienkartes plānā ar līdzsvarotu pamata uzturvielu sadalījumu. Kamēr šie nosacījumi tiek piemēroti, ēdienreizes nevajadzētu izlaist pēc iespējas biežāk un ja vien tas nav nepieciešams. Tomēr veselīga uztura plānā diētai ir jāatbilst cilvēkam. izteica ierosinājumu.
Slimību profilakse ir iespējama ar pareizu uzturu un pietiekamu fizisko aktivitāti.
No Uztura un diētas nodaļas Bahcelelievler slimnīcā, Uz. dit. Nihans Jakuts teica:
“Papildus tam vajadzētu mainīt savu uzvedību saistībā ar nepietiekamu uzturu ar jaunu pareizu uzvedības modeli. Šajā virzienā ir paredzēts labot informāciju par uzturvērtību, ko konsultējamais zina nepilnīgi vai nepareizi ar labu uztura izglītību. Ēšana ar nepilnīgu vai nepareizu informāciju vai pilnīgi nekontrolētu uzturvielu shēmu ilgtermiņā apvieno aptaukošanos, diabētu, zarnu slimības un defekācijas problēmas, samazinātas kognitīvās funkcijas, paaugstinātu aknu un lipīdu līmeni asinīs, vēzi un sirds un asinsvadu problēmas, kas saistītas ar svaru. Šīs mūsdienu dzīvē bieži sastopamās slimības ir iespējams novērst ar pareizu uzturu un atbilstošu fizisko aktivitāti.
Uzkodām ir svarīga loma veselīgā uzturā.
Uzsverot, ka uzkodām ir svarīga vieta veselīgā uzturā, Jakuts sacīja: “Atkarībā no nepieciešamības, dzīvesveida un plāna iemesla, pievienojot 1 vai vairākas uzkodas, uzturā tiek panākts līdzsvars. Kamēr uzkodas tiek plānotas atbilstoši cilvēkam, tas nodrošina cukura līmeņa saglabāšanos asinīs līdzsvarā un ir vērsts uz to, lai, tuvojoties galvenajām ēdienreizēm, cilvēks neizjustu nepārvaramu un nevaldāmu izsalkumu. Tajā pašā laikā tai ir loģika, kas vienmērīgi sadala cilvēkam nepieciešamo uzturvielu saturu, ņemot vērā kuņģa tilpumu. Citiem vārdiem sakot, vēlams neatdot visu vajadzību galvenajām ēdienreizēm, piespiežot kuņģa kapacitāti. Vairumā gadījumu sarakstu kalorijas ietekmē fizisko aktivitāšu mainīgums. Šī iemesla dēļ ir jāņem vērā arī jautājums par to, cik daudz fiziskās aktivitātes tiek veiktas un cik regulāri tās tiek veiktas. viņš teica.
Pievērsiet tiem uzmanību, lai iegūtu ilgtermiņa veselīgus ēšanas paradumus!
Nomākts. dit. Nihans Jakuts uzskaitīja veidus, kas jāievēro, lai ilgtermiņā iegūtu pastāvīgus veselīgus ēšanas paradumus:
“Lai gan tas atšķiras atkarībā no ķermeņa vērtībām, šķidruma, īpaši ūdens, patēriņš ir jāuzņem tīrā ūdenī vismaz 1,5 un vidēji 2 litri. Sezonas un temperatūras izmaiņas nedrīkst noteikt ūdens patēriņu, neatkarīgi no laikapstākļiem organismam nepieciešamais ūdens vienmēr ir jāuzņem vienādi vidēji.
Veselīga uztura plānā ir jāizvairās no visu uzturvielu pārpalikuma. Ir svarīgi pēc iespējas neiziet ārpus uztura satura, novērst tendences, kas izjauks uztura līdzsvaru, nepieciešamības gadījumā ar profesionālu atbalstu (psihoterapija) atrisināt emocionālas vai ar stresu saistītas ēšanas lēkmes, lai iegūtu paliekošu. uztura paradumi ilgtermiņā.
Uztura sarakstā nevajadzētu iekļaut iepakotos un iepakotos produktus, pārtikas produktus, kas satur lielu daudzumu sīrupa un piedevas, pārtikas produktus, kas nerada pievienoto vērtību uzturam, tikai pārtikas produktus ar augstu kaloriju saturu.
Ir jāierobežo nekontrolēts tējas un kafijas patēriņš. Vidējais kafijas patēriņš dienā nedrīkst pārsniegt 2 tases, un ikdienas tējas patēriņš jāierobežo līdz 4-5 tasēm, ja tas ir skaidrs.
Diētas ievērošana mājās diemžēl sabiedrībā ir ļoti izplatīts uzvedības modelis. Tomēr diētas sarakstam jābūt personīgam. Lai gan veselīgam sarakstam ir noteikti un standarta noteikumi ikvienam, saturs tiek izvēlēts atbilstoši personai. Šī iemesla dēļ TV programma, sociālie mediji vai kāda cita diēta, bezpersonisks saturs, modernas uztura metodes nedarbojas un nesniedz paliekošus, pareizus un veselīgus rezultātus. Pastāvīgi rezultāti netiek sasniegti, un tas var radīt sekas, kas var nopietni ietekmēt veselību. Straujas svara pieauguma un zaudēšanas cikls ar neveselīgām metodēm (jo-jo efekts) nes līdzi spītīgu un nekontrolējamu svaru. Personām, kuras ilgstoši cīnās par svara zaudēšanu, tas var izraisīt nopietnu motivācijas zudumu.
Ideālā un veselīgā svara zaudēšanas programmā iknedēļas svara zudumam vajadzētu būt vidēji no 1 līdz 1,5 kilogramiem. Šīs vērtības var palielināties ar pareizu fizisko aktivitāti, kā arī uztura programmu, un šis pieaugums ir pieņemams. Tomēr vidējais svara zudums, kas pārsniedz 3,5 kilogramus, liecina, ka izmantotā programma ir nepareiza. Lai sasniegtu paliekošus rezultātus veselīgas svara zaudēšanas programmā, dietologam jānosaka paredzamais laiks un jāinformē klients par to. Diemžēl zaudēto svaru uztura programmu rezultātā, kas nodrošina ātru svara zudumu, nevar uzturēt pastāvīgi un ilgtermiņā. Sagatavojot veselīga vai medicīniska uztura programmu jebkuram klientam/pacientam, mērķis ir iemācīt, kas ir pareizs uzturs, kā arī saglabāt veselību un veidot ieradumus, kā arī kopīgi izveidot formulas, kas šīs mācības var īstenot praksē.