Artaş Endüstriyel Tesisler Taahhüt ve Ticaret A.Ş. atbildēja uz Can Karadut jautājumiem Rūpniecības radio raidījumā Bizness mājās. YKB vietnieks Evren Dindiren Dönmez runāja par vietējiem risinājumiem pārtikas patēriņam un pārstrādei.
Atzīmējot, ka apzināta pieeja pārtikas patēriņa jautājumam ir ārkārtīgi svarīga, Dönmez teica: “Ir daudz posmu, kad pārtika iet līdz brīdim, kad tā sasniedz mūsu galdu. Globālā sasilšana nav saistīta tikai ar gāzi no termoelektrostacijām vai automašīnām. Pārvadājot šos pārtikas produktus, rodas daudzas oglekļa emisijas. " teica.
"1 KILO ATKRITUMI DIENĀ"
Donmess teica, ka ir jābūt uztura sistēmai, kurā tiek nodrošināts vietējo pārtikas produktu patēriņš, un uzsvēra, ka šajā ziņā ir ārkārtīgi svarīgi samazināt pārtikas izšķērdēšanu.
Dēnmess sacīja: “Cilvēks dienā izved apmēram 1 kilogramu atkritumu. Puse no šiem atkritumiem ir organiskie atkritumi. Ja mērogu pieņemam kā Stambulu, mēs varam teikt, ka dienā rodas aptuveni 10 tūkstoši tonnu atkritumu. " teica.
"MUMS VAJADZĪGS ATGŪT KĀ ENERĢIJU"
Norādot, ka pārtikas atkritumus ir jāpārstrādā kā elektrisko un siltumenerģiju un ka vissvarīgākā sistēma tam būs biogāze, Dönmez teica: “Mēs Artaş virtuves atkritumu apglabāšanas sistēmu ieviesām 2014. gadā. Mūsu R&D nodaļa strādāja ilgi pirms nulles atkritumu regulas izdošanas. " teica.
Viņš teica, ka, izmantojot šo sistēmu, ne tikai pārtikas atkritumi pirms vārīšanas, bet arī atkritumi pēc vārīšanas tiek pārveidoti par biogāzi.
"Vajadzētu ražot vietējos risinājumus"
Dēnmess uzsvēra, ka vēlāk viņi izmanto biogāzi apkures un krāsns izgatavošanas darbībās.
Uzstājoties Rūpniecības radio, Evrens Dindirens Dēnmess paziņoja, ka arī valstu diētu radītie atkritumi ir atšķirīgi, piebilstot, ka jāizpēta vietējie risinājumi un prakse.
Esi pirmais, kas komentē