Senču sēklas, kas pazīstamas arī kā vietējās sēklas vai vietējās sēklas, ir dabiskās sēklas, kuras mūsu senči izmantoja agrāk un palika tādas, kādas bija pirms gadiem, bez jebkādas apstrādes.
No šīm sēklām iegūtās dārzeņu un augļu sēklas, kas gadsimtiem ilgi tiek izmantotas Anatolijā un nekad nav bijušas ģenētiski modificētas, tiek ņemtas un pavairotas nākamās sezonas stādīšanai. Pateicoties šim ciklam, senču sēklas saglabā savu eksistenci un neskartas var sasniegt nākamās paaudzes.
Senču sēklu raksturojums
Senču sēklas ir sēklas, kas nav ģenētiski modificētas. Šī iemesla dēļ DNS secība ir dabiska. Tās ir auglīgas, nepārtrauktas un ilgtspējīgas sēklas. Pateicoties šīm īpašībām, tos var nodot no paaudzes paaudzē.
Senču sēklu sākotnējo stāvokli var saglabāt. Šīs sēklas ir sēklas, kuras gadsimtiem ilgi tiek audzētas tādā pašā veidā mūsu valsts klimatam piemērotos apstākļos. Senču sēklas tiek stādītas, audzētas, un, iestājoties brieduma periodam, dažus augus atdala, lai sēklas paņemtu lietošanai nākamajā gadā. Šis cikls turpinās tūkstošiem gadu.
Tā kā katram mūsu valsts reģionam ir savas ģeogrāfiskās un klimatiskās īpatnības, atšķiras arī apgabali, kur aug senču sēklas. Piemēram, vasaras augļus galvenokārt audzē Egejas jūras un Vidusjūras reģionos, kas atrodas mūsu karstajos reģionos, vasarā un dabiskos apstākļos.
Visu augļu un dārzeņu, kas ir priekšteču sēklas, kopīgā iezīme ir tā, ka tos vajadzētu audzēt un lietot sezonā. Citiem vārdiem sakot, ziemas sezonā nav iespējams ēst tomātu ar senču sēklām.
Augi, kas ražoti ar priekšteču sēklām, ir ļoti bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. Pateicoties tās aromātam, jūs viegli jūtat atšķirību, ēdot dārzeņus vai augļus, kas ir senču sēklas.
Vietējās sēklas, ti, senču sēklas, ilgu laiku nav iespējams uzglabāt ledusskapī. Tā kā to struktūrā nav hormonu vai aizsargķimikāliju, tie īsā laikā var pasliktināties.
Kāda ir atšķirība starp senču sēklām un hibrīdu sēklām?
Hibrīdās sēklas, kas ir viena no sēklu šķirnēm, likumīgi ražo mūsu valstī. Lai gan lielākā daļa cilvēku domā par ĢMO sēklām, kad runa ir par hibrīdu sēklām, faktiski hibrīdu sēklas nesatur ĢMO, tās tiek definētas kā hibridizētas vai jauktas sēklas. Lai iegūtu hibrīdu sēklas; tiek sakrustoti divi vienas sugas augi.
- Lai senču sēklas augtu, ir svarīgi, lai laika apstākļi būtu piemēroti, taču hibrīdu sēklām šādas prasības nav.
- Senču sēklās ļoti svarīgs ir produkta audzēšanas reģions. Tā kā produkts attīstās piemērotā ģeogrāfiskā stāvoklī un augsnē, un no šī produkta iegūst ražu. Tomēr hibrīdu sēklas var audzēt jebkurā reģionā.
- Hibrīdās sēklas nav tik kaitīgas kā ĢMO sēklas, jo tās iegūst, krustojot mātes un tēva sēklas. Tomēr tie nesatur derīgas minerālvielas un olbaltumvielas, piemēram, priekšteču sēklas.
- Senču sēklas ir pastāvīgas sēklas, un sēklas var atdalīt no iegūtā produkta nākamajam gadam. Hibrīdsēklas nav tādas. Šīs vienreizējās lietošanas sēklas nozīmē, ka ražotājam katru gadu ir vajadzīgas jaunas sēklas.
- Hibrīdsēklas ir paredzētas tikai vienreizējai lietošanai, bet ne sterilas. Ja jūs rezervējat sēklas tikai otrreizējai lietošanai, produkts no šīm sēklām nebūs tieši tāds pats kā pirmajām kultūrām. Iemesls tam ir tāds, ka sēklai var būt tikai mātes vai tēva sēklu īpašības.
Ražotājs nevēlas uzņemties šādu risku un katru gadu turpina pirkt sēklas, lai saglabātu tās kvalitāti ražošanā.
Senču sēklu projekts
Senču sēklu projekta ietvaros, kas tika uzsākts 2017. gadā, lai aizsargātu Anatolijas augsnē audzētos produktus un nodotu tos nākamajām paaudzēm, ir sākti senču sēklu pētījumi.
Lai atbalstītu projektu, cilvēki, kuriem mūsu valstī ir senču sēklas, ziedoja arī savas sēklas. To, vai šīs sēklas ir oriģinālas un vai tās var izmantot projektā, pārbauda eksperti pētniecības institūtos, kas saistīti ar Lauksaimniecības pētījumu un politikas ģenerāldirektorātu (TAGEM), un atbilstošās sēklas tiek pavairotas un piegādātas ražotājiem.
Lai nodrošinātu un aizsargātu senču sēklas, kas ražotas projekta ietvaros, Oficiālajā Vēstnesī tika publicēta un stājās spēkā regula par vietējo šķirņu reģistrēšanu, ražošanu un tirdzniecību. Saskaņā ar regulu senču sēklu šķirnes, kas agrāk tika reģistrētas uz tās personas vārda, kurai senču sēklas piederēja, tagad tiek reģistrētas uz valsts vārda un vairošanās process turpinās valsts kontrolē.
Produkti, ko iegūst senču sēklu ražošana
Ar Senču sēklu projekta mērķis ir atdzīvināt dabisko ražošanu visos mūsu valsts reģionos. Starp šiem produktiem ir īpaši veidi, piemēram, Kandīras čili pipari, Samsunas ciema gurķi vai baltais rūķu tomāts Ayaş.
Pupas, lēcas, kartupeļi, pupiņas, melnie acs zirņi, spināti, melnās ķimenes, bietes, fenhelis, soja, zaprana zāle, auzas, kukurūza, kvieši, mieži, zirņi, rudzi, arbūzs, melone, baklažāni, kreses, redīsi Tiek veikti arī centieni dārzeņus un augļus ražot no senču sēklām.
Esi pirmais, kas komentē