Veselības ziņā liela uzmanība ir pievērsta pārtikas produktiem, kas tiek patērēti Ramadāna laikā. Kamēr gavēņi priekšroku dod smagam ēdienam iftar, sahuras laikā viņi lieto vieglākus ēdienus.
Pārtika, kas tiek patērēta saurā, kas ir vissvarīgākā maltīte Ramadāna mēnesī, var pozitīvi vai negatīvi ietekmēt apetītes kontroli dienas laikā. Kaut arī daži no ēdieniem nodrošina sāta sajūtu, citi var izraisīt bada sajūtu. Dyt no Ankaras memoriālās slimnīcas Uztura un diētas departamenta. Ceyda Nur Çakın pārtiku, kas jāēd un jāizvairās sahūra laikā, uzskaitīja šādi:
Pārtikas produkti, kas uztur jūs pilnībā:
Ola: ola ir vissvarīgākais ēdiens, kas dod pilnību. Pateicoties augstas kvalitātes olbaltumvielu saturam, tas palīdz nodrošināt labu ēstgribas kontroli, palēninot kuņģa iztukšošanos.
Graudaugi: saurā jālieto kompleksi ogļhidrāti, kas bagāti ar šķiedrvielām, piemēram, pilngraudu maize, griķi un auzas. Šie graudi ir galvenais mūsu ķermeņa enerģijas avots un veicina sāta sajūtu, dienas laikā nodrošinot līdzsvarotāku cukura līmeni asinīs.
Zaļumi: neapstrādāti dārzeņi, piemēram, tomāti, gurķi un pipari, noteikti jāiekļauj saur tabulā. Palielināta šķiedrvielu uzņemšana, lietojot neapstrādātus dārzeņus, palēninās kuņģa iztukšošanos un ilgāk nodrošinās sāta sajūtu. Pievienojot sahur ēdienkartei vienu svaigu augli papildus neapstrādātiem dārzeņiem, šis efekts palielināsies.
Piena produkti: Piena produktu, piemēram, siera, jogurta, piena vai kefīra, iekļaušana palīdz apetītes kontrolei, veicinot olbaltumvielu uzņemšanu.
Rieksti: Valrieksti, neapstrādātas mandeles, lazdu rieksti un nesālītas olīvas palīdz uzturēt pilnību, pateicoties tajā esošajām veselīgajām taukskābēm un uztura šķiedrām.
Pārtika, no kuras jāizvairās:
Cepšanas veidi: Lai arī ēdiens, kas pagatavots ar cepšanas metodi, nav iekļauts veselīgas ēšanas ieteikumos, badošanās laikā tam nevajadzētu dot priekšroku. Tā kā cukura līmenis asinīs var ātri samazināties pēc ēšanas ar augstu tauku saturu; Dienas laikā slāpju sajūta var palielināties.
Delikatešu produkti: Tādi delikatešu izstrādājumi kā salami, soudjouk, desa un pastrami satur lielu daudzumu tauku un sāls, tāpēc tie ir vieni no ēdieniem, no kuriem jāizvairās.
Konditorejas izstrādājumi: konditorejas izstrādājumi, piemēram, kūkas, konditorejas izstrādājumi, konditorejas izstrādājumi un baltmaize, izraisa cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs un pēc patēriņa samazināšanos. Tas, ka šie produkti ir iekļauti sahur ēdienkartē, dienas laikā var radīt bada sajūtu.
Tēja un kafija: Pārāk daudz tējas un kafijas lietošana suhoor radīs slāpju sajūtu, jo tas palielinās šķidruma zudumu organismā.
Augļu sula: augļi jālieto čaumalā un veseli, nevis ar sulu. Kaut arī augļu sulas lietošana dienas laikā nenodrošina līdzsvarotu cukura līmeni asinīs; Uztura šķiedrvielu trūkums augļu sulā negatīvi ietekmē apetīti.
Grauzdēti un sālīti rieksti: Jāpatur prātā, ka riekstus nedrīkst grauzdēt un lietot bez sāls, pretējā gadījumā tas var izraisīt slāpes.
Taukaini gaļas produkti: Parasti uzmanība jāpievērš tauku, sāls un garšvielu saturam pārtikā; Jāizvairās no grauzdēšanas un citas taukainas gaļas lietošanas.
Esi pirmais, kas komentē