Dietologs un dzīves treneris Tuğba Yaprak sniedza informāciju par šo tēmu. Nespēja zaudēt svaru ir viena no visbiežāk sastopamajām problēmām mūsdienās. Indivīda ģenētiskā struktūra, mazkustīgs dzīvesveids un slikti ēšanas paradumi ietekmē dzīves kvalitāti un negatīvi ietekmē indivīdu gan garīgi, gan fiziski. Kad vārds "diēta" pirmo reizi nāk prātā, tas var atgādināt par zemu kaloriju daudzumu. Tomēr pretēji izplatītajam viedoklim papildus faktam, ka uzņemtās kalorijas ir piemērotas vielmaiņas ātrumam, svarīgs ir arī dienas laikā patērēto pārtikas produktu saturs un to biežums. Pārbaudīsim pārtikas produktus, kas neļauj jums zaudēt svaru diētas procesā;
Cepti ēdieni
Cepti ēdieni, piemēram, gaļa, zivis, vistas un kartupeļi, tiek sadedzināti un veido transtaukus. Pārtika, kas pagatavota ar šīm eļļām, nelabvēlīgi ietekmē holesterīna līmeni asinīs. Tas visbiežāk sastopams gatavos vai iesaiņotos pārtikas produktos, piemēram, čipsi un ātrās uzkodas. Cepti ēdieni, kas izraisa daudzu slimību veidošanos, palielinot sliktā holesterīna līmeni, palēnina svara zudumu, pateicoties tajā esošajiem piesātinātajiem taukiem. Ir novērots, ka personas ar insulīna rezistenci, kas pazīstama kā grupa ar 2. tipa cukura diabētu un kurām ir visgrūtāk zaudēt svaru, pārtikas patēriņa uzskaitē pastāvīgi lieto ceptu pārtiku. Lai paātrinātu svara zaudēšanas procesu, cepšanas vietā varat izmantot veselīgas ēdiena gatavošanas metodes, piemēram, grilu / cept / vāra.
Balti milti
Izgatavots ar baltiem miltiem un baltiem miltiem; Pārtika ar zemu šķiedrvielu saturu, piemēram, kūka, smalkmaizīte, baltmaize, izraisa cukura līmeņa pārkāpumus asinīs. Tas mūs ļoti ātri izsalcina, sāk bada uzbrukumus un dienas laikā patērē daudz vairāk kaloriju. Rafinēti milti ir pārtika, kas bagāta ar ogļhidrātiem un cieti. Milti, kuros ir maz šķiedrvielu, minerālvielu un vitamīnu, paātrina bada procesu, jo to ātri sagremo. Tomēr izsalkums, kas rodas, diemžēl palēnina svara zaudēšanas procesu. Mēs varam atbalstīt mūsu svara zaudēšanas procesu, ikdienas uzturā izvēloties rudzu, pilngraudu, pilngraudu, kliju vai auzu miltus.
sāls
Patērējot vairāk sāls, nekā nepieciešams dienā, tiek traucēta nātrija līdzsvars organismā, izraisot ūdens aizturi starp audiem un ar to saistīto tūskas veidošanos. Nātrija līdzsvara pasliktināšanās novērš ķermeņa kalcija funkcijas, izraisot tauku sadedzināšanas palēnināšanos. Ja paaugstinātas edēmas dēļ jūs izietat vairāk nekā sverat, tas psiholoģiski rada stresu. Tādēļ, lai palīdzētu svara zaudēšanas procesam, ikdienas sāls patēriņš būtu jāierobežo un jāierobežo delikatešu produktu, marinētu gurķu, konservētu un marinētu pārtikas produktu ar augstu sāls saturu patēriņš.
Seker
Lieko cukuru aknas uzglabā mūsu ķermenī kā taukus. Pētījumi ir pierādījuši, ka cilvēki ar ābolu ķermeņa tipu, kas pārsniedz ideālo vidukļa izmēru un vēdera zonā pazīstami kā tauki, patērē pārāk daudz cukura. Šī struktūra, kas sastāv no fruktozes un glikozes, nesatur veselīgas uzturvērtības, kas nepieciešamas mūsu ķermenim. Pārmērīgs cukura patēriņš palielina insulīna sekrēciju un izraisa reģionālu eļļošanu. Tāpēc ikdienas uzturā mums vajadzētu izvairīties no vienkāršas cukura uzņemšanas un tā vietā gūt labumu no sarežģītiem ogļhidrātu avotiem.
Skābie dzērieni
Cukurs gāzētos dzērienos palielina insulīna sekrēciju un izraisa cukura līmeņa pārkāpumus asinīs. Ja skābie dzērieni dienas laikā tiek lietoti pārāk daudz, sāk rasties tādas problēmas kā nogurums, ātra izsalkuma sajūta, vēlme patērēt vairāk saldu un gāzētu dzērienu un nespēja kontrolēt saldās tieksmes. Tā kā skābie dzērieni satur lielas fruktozes un glikozes sīrupu devas, tie izraisa vielmaiņas traucējumus, piemēram, sirds slimības un diabētu. Skābo dzērienu pudelēs esošo bisfenolu A (BPA viela) ieskauj sveķi, un šī viela bojā ķermeņa iekšējās sekrēcijas dziedzerus. Tas rada šķēršļus, kas novērš svara zudumu, izjaucot vielmaiņas procesu organismā. Šajā procesā mēs varam izslēgt skābos dzērienus no savas dzīves, pieņemot tādas dzērienu izvēles kā minerālūdens, ayran un nesaldināta mājās gatavota limonāde.
Atspēkojums
İsmail Kemaloğlu pieprasīja atspēkojumu, lai izlabotu NİSAD (Cietes rūpnieku asociācijas) ģenerālsekretāra nepareizo priekšstatu par fruktozes sīrupu (cietes bāzes cukuru), kas minēts rakstā ar nosaukumu “Kādi ir pārtikas produkti, kas novērš svara zudumu”.
Raksts par atteikuma tēmu ir šāds; Rakstā ar nosaukumu “Kādi ir pārtikas produkti, kas novērš svara zaudēšanu”, kas publicēts mūsu vietnē 12.04.2021., Mēs lasām Tuğba Yaprak kunga paziņojumus par fruktozes sīrupu (cietes cukuru). Šis paziņojums ļauj vietnei, kas ir lielākā Turcijas cietes nozari pārstāvošā organizācija, izlabot informāciju, kas novedīs pie nepareizas izpratnes par cietes ražotāju asociāciju (nisadmin), jo mēs vēlējāmies ar jums dalīties pašreizējos akadēmiskajos datos par cietes bāzes cukuru.
"Skābie dzērieni izraisa vielmaiņas traucējumus, piemēram, sirds slimības un diabētu, jo tie satur lielas fruktozes un glikozes sīrupu devas." Tas sastāv no glikozes un fruktozes cukuriem, piemēram, galda cukura, lai gan cietes bāzes cukura sastāvs mainās atkarībā no tā, kādā veidā tas tiks izmantots. Saharoze vai galda cukurs ir saistītas glikoze un fruktoze, kas nozīmē, ka tas sastāv no 50% glikozes un 50% fruktozes. Fruktozes daļa cukurā, kas satur cieti, ir no 42% līdz 55%, pārējais ir glikoze. Cilvēki enerģiju iegūst no ogļhidrātiem, olbaltumvielām un taukiem. Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde EFSA ir publicējusi vadlīnijas, kurās iekļauta informācija, ka ogļhidrātiem vajadzētu būt no 45 līdz 60% no kopējā enerģijas patēriņa pieaugušajiem un bērniem.
(1) Liekā svara un aptaukošanās risks ir atkarīgs nevis tikai no cukura satura uzturā, bet no kopējā uzņemto un patērēto kaloriju daudzuma (enerģijas bilance).
(2) Jaunākajos zinātniskajos ziņojumos ir secināts, ka cukura uzņemšana vien neizraisa diabētu. Nav tiešu pierādījumu, ka cukurs izraisa apetītes palielināšanos, sāta mazināšanos vai diabētu.
(3) Cukuri, kas satur fruktozi, nepaaugstina asinsspiedienu, ja tos lieto kā daļu no parastās diētas.
(4) Pašreizējie pētījumi liecina par augstu fruktozes uzņemšanu un triglicerīdu līmeni, ĶMI, vidukļa apkārtmēru.
(5) fruktozes uzņemšanas hipertensija līdz 14% no kopējā enerģijas patēriņa.
Ķermenis absorbē brīvo fruktozi un glikozi vai tos pašus cukurus no saharozes un cukura, kura pamatā ir ciete, tāpat kā viņi visi. Tāpēc maz ticams, ka fruktoze, kas patērēta kā cietes bāzes cukura sastāvdaļa, izraisīs vielmaiņas traucējumus vai izraisīs lielāku svara pieaugumu uzturā ar tādām pašām kalorijām nekā citi cukuri.
(7) Ņemot vērā šo informāciju, nav pietiekamu pierādījumu tam, ka uztura fruktoze rada nelabvēlīgu ietekmi uz veselību neatkarīgi no tā, vai tā ir daļa no kopējā cukura vai kā brīvā cukura.
(8) Kā iestāde, kas darbojas bez komerciāliem mērķiem, mēs to pieņemam kā atbildību labot nepareizu uztveri ar zinātniskiem faktiem un pareizi informēt sabiedrību. Zinātnisko pierādījumu ietvaros mēs sagaidām, ka jūs pārskatīsit paziņojumus un lūgsim tos labot kā daļu no atbildības pret sabiedrību. Kā NİSAD mēs vēlētos, lai jūs zināt, ka mēs ar prieku dalīsimies ar jums visos savos zinātniskajos resursos par cieti un cietes izstrādājumiem.
Esi pirmais, kas komentē