Izmiras lauksaimniecības produktu vidū savu vietu ieņēmis tropiskais auglis kumkvats, ko ķīnieši dēvē par "zelta apelsīnu" un kas ir bagāts ar C vitamīnu. Pirmā raža tika iegūta no kumkvātiem, kas iestādīti izmēģinājuma nolūkos pirms 2 gadiem Izmirā.
Lai dažādotu Izmiras lauksaimniecības produktu klāstu, kumkvats, ko sauc arī par “zelta apelsīnu” un kura forma tiek pielīdzināta citronam un tā krāsa ir oranža, tika ražots 5 dekāru zemē Seferihisaras rajonā.
Pārsvarā Vidusjūras reģionā Turcijā augošā kumkvata izmēģinājuma ražošanā ar aptuveni 400 kokiem tika iegūti 1500 kilogrami produkta. Tika atzīmēts, ka, lai gan koki vēl ir mazi, to ražība ir augsta, un gaidāms, ka augļu daudzums pēc koku augšanas un ražīguma pieaugs līdz 8 tonnām.
Egejas jūras svaigo augļu un dārzeņu eksportētāju asociācijas prezidents Heiretins Usars, kurš veica izmēģinājuma ražošanu savā dārzā, paziņoja, ka viņu mērķis ir padarīt kumkvatu, ko audzē podos un hobiju dārzos Izmirā, par svarīgu komerciālu produktu Egejas jūras reģionā, audzējot to lielos dārzos. gluži kā mandarīni.
Paskaidrojot, ka pirms aptuveni 2 gadiem viņš ir nolēmis audzēt kumkvatu no citrusaugļu dzimtas Seferihisarā, Učars sacīja: “Mēs nolēmām zemē iestādīt kumkvatu, ko es audzēju podos, ņemot vērā tā augsto ekonomisko atdevi un ieguvumus veselībai. Kumkvats ir auglis ar augstu pievienoto vērtību. Nākamajā periodā centīsimies palielināt ražošanu. Iesaku arī ražotājiem. Aicinu mūsu ražotājus audzēt kumkvatus savās tukšajās zemēs.
Paskaidrojot, ka pagaidām iepazīstina ar novākto kumkvatu vietējam tirgum, prezidents Učaks norādīja, ka līdz šim Turcijā pieaugot kumkvāta ražošanai, kas līdz šim tika importēts kā eksotisks auglis, tā imports tiks pārtraukts. ka to mērķis ir nākotnē eksportēt līdz ar ražošanas pieaugumu.
Atzīmējot, ka kumkvatu var patērēt neapstrādātu, to var arī patērēt kā ievārījumu, marmelādi, marinētus gurķus un var izmantot kūkās un kūkās, Uçar teica:
“Pirmā komerciālā izmēģinājuma stādīšana tika veikta Izmirā. Tādu stādu kā Satsuma mandarīna stādīšana nav paredzēta 7-8 gadus. Tas aug uz pundurkokiem. Cenas arī labas. Tirgos to pārdod par 25-30 lirām. Vairumtirdzniecībā to nevar pārdot par mazāku par 15-20 lirām. Daudz darba, protams. Tā raža no koka ir mazāka nekā mandarīniem, bet cena ražotāju apmierina. Novācu pirmo ražu, esmu apmierināta. Nākamajā periodā mēs palielināsim kumkvātu stādīšanas platību. Mums ir jāpavairo mūsu dažādība. Izmiras satsuma ir ļoti slavena. Bet, ja ir dažādība, to pārdod par cenām, kas apmierinās ražotāju. Savu vārdu viņš noslēdza, sakot, ka tad, kad turpmākajos gados Egejas jūrā saražosim ap tūkstoti tonnu kumkvāta, būs ievērojama pievienotā vērtība.
Esi pirmais, kas komentē