Izmiras metropoles pašvaldība parakstīja sadarbības protokolu ar Izmiras preču biržu projektam Aegean Gastronomy. Valsts prezidents runā parakstīšanas ceremonijā Tunç Soyer“Tas būs nozīmīgs projekts, kurā dokumentēsim un izprotam Egejas jūras seno lauksaimniecības un pārtikas kultūru un atkal dalīsimies tajā ar pasauli šīs kultūras saglabāšanai. Tas papildinās Izmiras Cittaslow Metropol vīziju un pavadīs mūsu Terra Madre Anadolu gadatirgus attīstību, no kura pirmais notiks 2022. gada septembrī.
Izmira metropoles pašvaldības mērs Tunç Soyer, Izmiras preču birža Direktoru padomes priekšsēdētājs Işınsu Kestelli parakstīja sadarbības protokolu par centra izveidi saistībā ar Egejas gastronomiju. Valsts prezidents, uzrunājot vēsturiskajā Biržas pilī īstenotā projekta, kura mērķis ir kļūt par pievilkšanas centru nacionālajā un starptautiskajā gastronomijas arēnā, parakstīšanas ceremonijā Tunç Soyer “Gastronomija Izmirā nav tikai prakse virtuvē un starp galdiem. Mēs sākam veselīgas un gardas pārtikas ražošanu Egejas jūrā, kad sēklas satiekas ar augsni un ūdeni. Nav iespējams pagatavot gardu maltīti no pārtikas, kas saindē augsni, patērē ūdens resursus un ekspluatē ražotāja darbu. Šī iemesla dēļ mēs uzskatām, ka Izmiras gastronomijas sākumpunkts ir cīņa pret nabadzību un sausumu lauksaimniecībā. Šis projekts, kurā mēs sadarbojamies ar Izmiras preču biržu, būs nozīmīgs centrs, kurā dokumentēsim un izprotam Egejas jūras seno lauksaimniecības un pārtikas kultūru un atkal dalāmies tajā ar pasauli šīs kultūras saglabāšanai. Tas papildinās Izmiras Cittaslow Metropol vīziju un pavadīs mūsu Terra Madre Anadolu gadatirgus attīstību, no kura pirmais notiks 2022. gada septembrī.
Soyer: "Tas būs Egejas jūras lauksaimniecības logs uz pasauli"
Uzsverot, ka Izmiras lauksaimniecība, kas dzimusi no vīzijas "Iespējama cita lauksaimniecība" un kuras pamatā ir mazo ražotāju un vietējo sēklu atbalsts, dzīvos šajā centrā un tiks popularizēts pasaulē, mērs Sojers turpināja savus vārdus šādi. : “Tas būs tūkstošiem gadu ilgās Egejas jūras lauksaimniecības logs uz pasauli. Tas savienos laukus un pilsētas centru, turklāt mūsu pagātni un nākotni. Tā kā mūsu planēta piedzīvos klimata krīzi, tā vairos pagātnes gudrību, lai rastu risinājumus nākotnes problēmām. Īpaša nozīme ir šī projekta realizācijai zem vēsturiskās Biržas ēkas jumta, kas kļuvusi par mūsu pilsētas lauksaimniecības tirdzniecības centru un vienu no Izmiras simboliem. Es vēlos pateikties Izmiras preču biržas vadītājiem un komandai par tik vērtīgas varas savienības izveidošanu ar Izmiras metropoles pašvaldību.
Kestelli: "Tā apvienos tūkstošiem gadu kulinārijas kultūru ar bagātīgu lauksaimnieciskās ražošanas modeli"
Izmiras preču biržas valdes priekšsēdētājs Işınsu Kestelli, norādot, ka viņu mērķis ir padarīt Izmiru un Egejas jūras reģionu par vienu no nedaudzajiem gastronomijas galamērķiem pasaulē ar projektu, kas tiks īstenots ar ļoti plašu koncepciju no ražošanas līdz zīmola veidošanai, no izglītības līdz reklāmas pasākumiem. teica: "Ar mūsu projektu Egejas jūras reģions ir bagāts ar tūkstošiem gadu ilgu dzīvi un kulinārijas kultūru. Mūsu mērķis ir iepazīstināt pasauli ar lauksaimnieciskās ražošanas modeli, to patiesi integrējot. Izmiras pilsētas pašvaldības un mēra atbalstīšana Tunç Soyer"Es jums pateicos," viņš teica.
Runājot par vēsturisko Biržas pili, kas būs projekta centrs un viena no pielietojuma jomām, Işınsu Kestelli teica: “Mūsu vēsturiskajai Biržas pilij ir ļoti nozīmīga vieta starp Izmiras pieminekļiem. Līdz ar pagājušajā gadā piedzīvotās zemestrīces ietekmi mūsu ēkas nostiprināšana un atjaunošana ir kļuvusi par nepieciešamību. Šim nolūkam mēs pārcēlāmies no Borsa pils, lai sniegtu biržas mākleru pakalpojumus citā ēkā. Restaurācijas un renovācijas darbus plānojam uzsākt pēc iespējas ātrāk. Mūsu ēka netiek nodota nevienai iestādei. Pēc renovācijas mūsu ēkā turpināsies Izmiras preču biržas pārstāvniecība, uzņemšana un aktivitātes. Nosakāmās sadaļas tiks izmantotas dažādās mūsu Biržas funkcijās un projektos, tostarp mūsu gastronomijas projektā. Turklāt tiks atjaunota mūsu vēsturiskā Biržas pils, un tā tiks padarīta atvērtāka Izmiras iedzīvotājiem, uzņemot sabiedriskas, kultūras un izglītojošas aktivitātes. Kestelli arī pateicās Izmiras gubernatoram Yavuz Selim Köşger par visu atbalstu, ko viņš ir devis un sniegs Biržas pilij, kuras atjaunošanas projekts tika pabeigts ar Izmiras gubernācijas investīciju uzraudzības un koordinācijas prezidentūru (YIKOB).
Kēšgers: "Apsveicam ar Izmiras tūrismu"
Izmiras gubernators Javuzs Selims Kēšgers sacīja: “Šajās zemēs ir mantojums 8 gadu garumā. Mēs esam iecerējuši savu virtuvi, kas ir šo seno civilizāciju palieka, ar nelieliem pielikumiem padarīt universālu un piedāvāt tūrismam. Lai tas nāk par labu Izmiras tūrismam un tā nākotnei.
Kas piedalījās?
Izmiras galvaspilsētas pašvaldības mērs piedalījās protokolēšanas ceremonijā. Tunç Soyer, Izmiras gubernators Yavuz Selim Köşger, Izmiras preču biržas priekšsēdētājs Işınsu Kestelli, Izmiras metropoles pašvaldības ģenerālsekretārs Dr. Buğra Gökçe, Izmiras pilsētas pašvaldības ģenerālsekretāra vietnieks Ertuğrul Tugay, Izmiras pilsētas pašvaldības Lauksaimniecības pakalpojumu departamenta vadītājs Şevket Meriç, Izmiras metropoles pašvaldības mērs padomnieks Güvens Ekens, Izmiras Preču biržas padomes priekšsēdētājs Barış Koİzgca padomes priekšsēdētājs Barış Koğgity.
Tūrisma un lauku attīstības mērķis
Projekta, kas kalpos gan lauksaimniecības, gan gastronomijas nozarei, mērķis ir veicināt reģiona kvalificēta tūrisma potenciāla attīstību un atbalstīt lauku attīstību, veicinot ilgtspējīgu lauksaimniecisko ražošanu.
Ar Izmiras preču biržu parakstītā sadarbības protokola ietvaros Izmiras pilsētas pašvaldība sniegs ieguldījumu sanāksmēs, simpozijos, semināros, semināros, pasākumos, apmācībās, semināros un veicināšanas pasākumos, kā arī sniegs finansiālu atbalstu projektam jomās savstarpēji saskaņoti.
Esi pirmais, kas komentē