Simpozijā “Vidusjūras diēta ilgtspējīgai dzīvei”, ko rīkoja Tuvo Austrumu universitātes Veselības zinātņu fakultāte un kurā piedalījās runātāji no TRNC un Turcijas, Vidusjūras diēta un ilgtspējīga dzīve tika apspriesta no globālas līdz vietējai.
Simpozijā "Vidusjūras diēta ilgtspējīgai dzīvei", kas ir viens no Uztura un diētikas katedras galvenajiem darba priekšmetiem, kas notika ar intensīvu Tuvo Austrumu universitātes Veselības zinātņu fakultātes mācībspēku un studentu piedalīšanos. , tika apspriesta Vidusjūras diēta un ilgtspējīga dzīvesveids ar tās daudzajām dimensijām, sākot no globālas līdz vietējai.
Veselīgākais uztura modelis, ko UNESCO ir atzinusi par kopējo cilvēces kultūras mantojumu
Vidusjūras diēta, kas ir viens no veselīgākajiem pasaulē zināmajiem uztura modeļiem un iekļauts UNESCO cilvēces kopējā kultūras mantojuma sarakstā, ir diēta, kas balstīta uz Vidusjūras piekrastes valstu tradicionālajiem gatavošanas un ēšanas paradumiem. Liels ir dārzeņu un augļu, pilngraudu, olīveļļas, riekstu un pākšaugu patēriņš; zivju, piena un tā atvasinājumu mērenība; Vidusjūras diēta, kas ir uztura modelis, kurā gaļu un gaļas produktus patērē mazāk, tiek pieņemts kā dzīvesveids, kas ietver adekvātu atpūtu, fizisko aktivitāti un socializāciju.
Vidusjūras diēta samazina daudzu slimību risku
Pētījumi liecina, ka tādu slimību risks kā sirds un asinsvadu slimības, 2. tipa diabēts un vēzis ir ievērojami samazināts cilvēkiem, kuri Vidusjūras diētu padara par dzīvesveidu. Papildus veselīgam uzturam Vidusjūras diētai piemērots dzīvesveids veicina valsts ekonomiku, atbalstot vietējo ražošanu, savukārt augu valsts pārtikas pārsvars sniedz nozīmīgu ieguldījumu ilgtspējīgā dzīvē.
Zinātnieki apsprieda Vidusjūras diētu Tuvo Austrumu universitātē
Zinātnieki no TRNC un Turcijas apsprieda Vidusjūras diētu simpozijā “Vidusjūras diēta ilgtspējīgai dzīvei”, ko rīkoja Tuvo Austrumu universitātes Veselības zinātņu fakultāte. Eiropas Savienības Veselības pārtikas grupas pārstāvis Prof. Dr. Murats Özgörens simpozijā, kurā viņš vērsa uzmanību uz ilgtspējību un cilvēcisko faktoru uz planētas, Asst. Asoc. Dr. Müjgan Öztürk apsprieda ilgtspējības jautājumu Vidusjūras diētas kontekstā, Hasana Kaljonku universitātes mācībspēks prof. Dr. Ayla Gülden Pekcan apsprieda Vidusjūras diētu un vides veselības problēmas.
Simpozija ietvaros notikušajā veselības panelī Tuvo Austrumu universitātes Veselības zinātņu fakultātes jaunie pasniedzēji uzstājās ar prezentācijām par savām studijām, pievēršoties Vidusjūras diētas attiecībām ar slimībām.
Tuvo Austrumu universitātes Veselības zinātņu fakultātes Uztura un diētikas katedras pasniedzēja Dr. dit. Tēvocis Taiguns: "Vai Vidusjūras diēta ir universāla vai kulturāla?" Savā runā viņš dalījās ar dalībniekiem par Vidusjūras diētas piramīdu, kas izstrādāta īpaši Kipras salai.
Esi pirmais, kas komentē