Uztura un diētas speciālists Başak İnsel Aydın sniedza uztura ieteikumus Jaungada dienai un naktij. Lai nosvinētu gaidāmā jaunā gada entuziasmu, Jaungada galdā ir dažādi pamatēdieni, saldumi un žāvēti augļi un dzērieni. Anadolu veselības centra uztura un diētas speciālists Bašaks Insels Aidins, kurš atgādināja, ka visas ēdienreizes, īpaši brokastis, ir jālieto, neizlaižot pāri Jaungada diētai, sacīja: “Kad brokastis tiek atstātas novārtā, rodas tādas problēmas kā nogurums, nespēks, galvassāpes un trūkums. uzmanība var rasties dienas laikā. Turklāt, lietojot pārtiku ar augstu enerģētisko saturu, bet zemu uzturvērtību, nepietiekamu un nesabalansētu pārtiku brokastu ēdienreizē, nākamajās ēdienreizēs var palielināties enerģijas un tauku daudzums, līdz ar to pasliktinās ķermeņa svara kontrole.
Uztura un diētas speciālists Başak Insel Aydın sniedza uztura ieteikumus Jaungada dienai un naktij:
brokastis
Sāciet savu dienu, pievēršot uzmanību no rīta brokastīm. Piemēram, tā var būt laba izvēle rīta maltītei ar pienu + auzu pārslām vai 2 plānām pilngraudu maizes šķēlēm + 1 šķēlei fetas siera + liesiem grauzdiņiem ar sezonas zaļumiem.
Jūs varat ieturēt vieglas pusdienas ar dārzeņu maltīti ar olīveļļu + jogurtu vai zupu + sezonas salātiem un pagatavot nelielu uzkodu 2-3 stundas pirms vakariņām, līdzsvarojot cukura līmeni asinīs un ļaujot vakariņām izvēlēties kontrolētas porcijas.
Ziemassvētku galds
Lai vakariņas būtu sabalansētas maltītes, pārliecinieties, ka uz galda ir 4 pamata ēdienu grupas (gaļa-piens-graudaugi-dārzeņi-augļi).
Tā kā Vecgada vakarā ēdienreizes laiks būs ilgāks nekā parasti, ēdiet lēnām un labi sakošļājiet. Sēdieties pie galda vēlākais pulksten 20:30.
Uz Jaungada galda jābūt zaļajiem salātiem, kas gatavoti no sezonas dārzeņiem. Pat salāti ar vārītiem pākšaugiem vai sieru būs labs risinājums.
Gaļas cepšanas vietā priekšroka jādod veselīgām metodēm, piemēram, grilēšanai-krāsnī-vārīšanai bez eļļas pievienošanas vai gatavošanai pannā bez eļļas. Turklāt sarkanās gaļas vietā var dot priekšroku tītara-zoss-pīles-vistas-zivīm ar zemu piesātināto tauku saturu.
Tabulā pēc iespējas nevajadzētu iekļaut rīsus vai makaronus; ja tam ir jādod priekšroka, šai izvēlei jābūt bulgur plova virzienā.
Papildus gaļas ēdieniem priekšroku var dot dārzeņu ēdieniem ar olīveļļu vai tvaicētiem dārzeņiem.
Ceptu uzkodu vietā varat izmantot uzkodas ar zemu tauku saturu, kas pagatavotas ar jogurtu vai sieru.
Riekstus un žāvētus augļus var lietot mērenībā, nevis iepakotu pārtiku ar augstu tauku saturu (čipsus, šokolādi utt.). Uzkodas, kuras neapzināti tiek patērētas pie galda, ļoti palielina ēdienreizes enerģētisko saturu.
Deserts jālieto 1 stundu pēc galvenās ēdienreizes. Konditorejas desertu vietā var dot priekšroku pienainiem un augļu desertiem.
pirmās jaunā gada brokastis
1. janvārī var ieturēt brokastis vēlo brokastu veidā. Turpiniet dienu ar uzkodām un vakariņās izvēlieties vieglu izvēli, piemēram, zupu, dārzeņus ar olīveļļu, vārītu vai grilētu vistu un salātus.
Noteikti atpūtiniet kuņģi un ķermeni, kas visu nakti ir aizņemts ar pārtikas gremošanu. Varat pastaigāties 30-40 minūtes brīvā dabā, lai atpūtinātu ķermeni un iztērētu daļu no liekajām naktī uzņemtajām kalorijām.
Var dot priekšroku zāļu tējām, piemēram, fenheļa un anīsa tējām vēdera atslābināšanai, citronu balzamam un kumelītēm ķermeņa atpūtai.
Palieliniet ūdens patēriņu dienas laikā, lai attīrītu organismu no toksīniem.
Esi pirmais, kas komentē