Imunitāte, kas samazinās aukstā laika ietekmē, paver durvis daudzām slimībām, sākot no sezonālās gripas līdz koronavīrusam. Uztura speciālists un dietologs Pinars Demirkaja, kurš apgalvo, ka daudzas slimības var novērst, kā arī palēnināt ar piemērotu uztura modeli, pievērš uzmanību super ēdieniem.
Uztura speciālists un dietologs Pinars Demirkaja (Pınar Demirkaya), kurš uzsver imunitātes stiprināšanas nozīmi, saglabājot formu, stāsta, ka, ievērojot diētu, nav jārēķina kalorijas. Uzsverot nepieciešamību lietot pārtikas produktus, kas stiprina vielmaiņu, īpaši ziemas sezonā, pret vīrusiem, kas apdraud organismu, Demirkaja norāda, ka var novērst daudzas kaites, sākot no aptaukošanās līdz hipertensijai, no Hašimoto slimības līdz sirds un asinsvadu problēmām un no insulīna rezistences līdz cukura diabētam. Pēc Demirkaja teiktā, bez kaloriju aprēķināšanas ir svarīgi gan notievēt, gan stiprināt imunitāti. Tomēr diētai jābūt individuālai, jo ne katra diēta ir piemērota visiem. Turklāt, lai gan kaloriju diētas var dot nepareizus rezultātus, Demirkaya uzskaita savus ieteikumus par šo tēmu.
Ķermeņa masa, vecums, dzimums, stress…
Pārtikas produkti, ko persona drīkst lietot, jānosaka pēc detalizētas pārbaudes. Šajā sakarā labi jānosaka ķermeņa masa, kustību biežums un miega režīms. Papildus ģenētiskajiem faktoriem, dzimumam un vecuma diapazonam svarīgs faktors ir arī stresa mērs. Pēc mikrobiomu analīzes var uzsākt nepieciešamo uztura programmu. Nedrīkst aizmirst, ka diēta ir jāsagatavo individuāli. Tomēr pārtikas produktus, ko sauc par superēdienu, piemēram, tomātus, zaļumus, rāceņus un redīsus, kas ir bagāti ar šķiedrvielām un minerālvielām, var iekļaut vispārējās programmās kopā ar olām.
Tahini, brokoļi, ingvers…
Nav svarīgi zaudēt svaru pēc vāja ķermeņa, jo slimības apdraud organismu ar daudziem faktoriem, piemēram, aukstu laiku, mazkustīgumu un neregulāru uzturu. Imunitātes stiprināšanai papildus ingveram var lietot arī sarkanās bietes, avokado, ķirbju sēklas un tahini ar augstu cinka vērtību. Turklāt uztura plānā ir jāiekļauj pārtikas produkti ar augstu C vitamīna vērtību. Brokoļi un pētersīļi ir vieni no pārtikas produktiem, kas satur daudz C vitamīna.
Cep vai vāra
Pārtika ar zemu glikēmisko indeksu un bagātu šķiedrvielu saturu nodrošina sāta sajūtu un ir viens no pārtikas produktiem, kas ir ļoti svarīgi sabalansētam uzturam. Šajā virzienā var dot priekšroku cukini, baklažāniem un ziedkāpostiem. Tomēr gatavošanas metodes ziņā cepšana un vārīšana cepšanas vietā saskata līdzsvara tiltu veselīgai dzīvei. Papildus sabalansētam uzturam var lietot arī olīveļļas un citronu salātus, kas pagatavoti no jogurta un augļiem un dārzeņiem, piemēram, bumbieriem, kivi, āboliem, žāvētām aprikozēm. Eļļas sēklas, piemēram, valriekstus, lazdu riekstus, mandeles un ķirbju sēklas, var viegli iekļaut uztura modeļos.
Esi pirmais, kas komentē