Plastikas, rekonstruktīvā un estētiskā ķirurga asociētais profesors İbrahim Aşkar sniedza informāciju par šo tēmu. C vitamīns ir antioksidants, kas atrodams daudzos pārtikas produktos un uztura bagātinātājos. C vitamīns, kas nepieciešams šūnā esošo enzīmu darbībai, spēlē nozīmīgu lomu neirotransmiteru ražošanā nervu sistēmā, imūnsistēmas funkcijās un ādas pašatjaunošanās procesā. Tas palīdz ārstēt pūtītes rētas un saules plankumus uz ādas. C vitamīns palēnina ādas novecošanos. Tas arī paātrina asinsriti. Ūdenī šķīstošais C vitamīns netiek uzglabāts organismā tāpat kā D vitamīns. C vitamīns, kam nepieciešama regulāra ikdienas uzņemšana, organismā atrodams nelielos daudzumos un pārpalikums izdalās caur nierēm. Uztura bagātinātājos esošais nātrija askorbāts un kalcija askorbāts gremošanas sistēmā pārvēršas par askorbīnskābi, un to molekulārā struktūra var mainīties atkarībā no mainīgajām pH vērtībām. Askorbīnskābi iegūst, reducējot tās oksidēto formu, dihidroaskorbīnskābi. Tas palīdz tādām funkcijām kā kolagēna sintēze ādā, brūču dzīšana un ādas atjaunošana.
Asoc.prof. Dr. Ibrahims Aškars teica: “C vitamīns spēlē svarīgu lomu visās šajās sistēmās, palīdzot ādas, asinsvadu, kaulu, skrimšļu, smaganu un zobu kolagēna sintēzei. C vitamīns arī palīdz atbrīvot enerģiju enerģijas metabolismā, kas samazina nogurumu un izsīkumu. C vitamīnam ir nozīme dzelzs uzsūkšanās procesā. C vitamīnam ir svarīga loma E vitamīna oksidētās formas samazināšanā, kas ir arī antioksidants. C vitamīns palīdz neitralizēt dažas zāles organismā. "Paaugstināta asinsspiediena gadījumā C vitamīns ir svarīgs arī asinsspiediena līdzsvarošanā. Ieteicamā dienas deva ir 200 mg, maksimālā dienas deva ir 2000 mg. Smēķētājiem un tiem, kas cīnās ar gripu, vajadzētu lietot C vitamīnu," viņš. teica.
Asoc. Nav iespējams runāt par C vitamīnu pārtikas produktos, kas tradicionāli tiek gatavoti augstā temperatūrā. Tāpēc pārtika jālieto neapstrādātā veidā. Skorbuts rodas C vitamīna deficīta gadījumā. Bērniem ieteicami 80-100 mg C vitamīna un pieaugušajiem 70-75 mg. C vitamīns ir atrodams šādos pārtikas produktos: apelsīns, mandarīns, citrons, rūgtais apelsīns, melone, greipfrūts, ziedkāposti, brokoļi, zemenes, pētersīļi, piparu veidi, redīsi, citrons, ananāsi, lapu kāposti, kāposti, zaļās pupiņas, zirņi, sīpoli, mežrozīšu augļi, fenhelis, mellenes, papaija, kivi un spināti... Pārtikas produkti ar vislielāko C vitamīna daudzumu ir attiecīgi sarkanie pipari, zaļie pipari, kivi u.c. "Uztura bagātinātājos ir arī C vitamīns," viņš teica.
Esi pirmais, kas komentē