Ankaras publiskā maizes fabrika izrāva jaunus ceļus galvaspilsētā. 9. maijā, Pasaules celiakijas dienā, tas pirmo reizi ražoja bezglutēna svaigas bageles un svaigus konditorejas izstrādājumus celiakijas slimajiem Baskentas iedzīvotājiem.
Metropoles mērs Mansurs Javašs savos sociālo mediju kontos dalījās: "Mēs Ankarā sākām ražot svaigas bageles bez lipekļa un svaigus konditorejas izstrādājumus saviem līdzpilsoņiem ar celiakiju." Halk Bread Factory, kas pielika punktu bezglutēna karsto bageļu ilgām pēc celiakijas pacientiem no 7 līdz 70 gadiem, iepazīstināja ar saviem jaunajiem produktiem ar savu brokastu organizāciju.
Ankaras metropoles pašvaldība, kas ir parakstījusi projektus, kuros prioritāte ir “cilvēka veselība” saskaņā ar sociālās pašvaldības izpratni, nav aizmirsusi iedzīvotājus ar celiakiju.
Ankaras publiskā maizes fabrika, kas apvienoja publisko maizes kiosku, kurā, pirmkārt, kopā ar galvaspilsētas iedzīvotājiem tika pārdoti bezglutēna produkti, tagad pirmo reizi celiakijas slimniekiem ražoja svaigas karstas bageles un mitras kūkas.
Iepazīstinot ar jauniem produktiem ar brokastu organizēšanu, kas notika GIMAT Tautas maizes fabrikā 9. maijā, Pasaules celiakijas dienā, Ankaras metropoles mērs Mansurs Javašs savos sociālo tīklu kontos dalījās ar savu ierakstu: “Bezglutēna svaigas bageles un konditorejas izstrādājumi mūsu līdzpilsoņiem ar celiakiju. slimība Ankarā. Mēs sākām ražot kūkas," viņš teica.
BEZGLUTENA PRODUKTU DARBĪBA TURPINĀS PALIELINĀT
Tautas maizes ģenerāldirektors Tamers Eski, Celiakijas asociācijas prezidents Şebnem Ercebeci Çınar, Ankaras celiakijas asociācijas prezidents Mehmets Tanrisevens, Gülhane apmācības un pētniecības slimnīcas lektors prof. Dr. Brokastīs piedalījās Necati Balamtekin un celiakijas pacienti un viņu radinieki, un pirmo reizi tika pasniegtas bezglutēna karstās bageles un kūkas.
Halk Bread ģenerāldirektors Tamers Eski piedalījās brokastu programmā, kurā tiek piedāvāti arī bezglutēna eklēri, cepumi, kūciņas un konditorejas izstrādājumi, norādot, ka tie palielinās bezglutēna produktu klāstu un sacīja:
“Šajā īpašajā dienā mēs vēlējāmies apmierināt mūsu celiakijas pacientu ilgas pēc bezglutēna karstām bagelēm jau gadiem ilgi. Mēs turpinām ražot bezglutēna maizi, maizes miltus, bageles, 2 veidu cepumus un cepumus mūsu celiakijas pacientiem atsevišķā telpā, kas ir izolēta rūpnīcas ietvaros un kurā tiek ievēroti visaugstākajā līmenī higiēnas pasākumi. Mēs piedāvājām saviem celiakijas pacientiem nobaudīt simītu, svaigas kūkas, eklērus, kūciņas un konditorejas izstrādājumus, kas pirmo reizi ražoti Halk Ekmek. Šos jaunos bezglutēnu produktus mēs drīzumā liksim pārdošanai mūsu GIMAT Başkent tirgū un Batikentas filiālē.
Vēršot uzmanību uz vietējo pašvaldību sniegto pakalpojumu nozīmi celiakijas pacientiem, Gilhane mācību un pētniecības slimnīcas mācībspēks prof. Dr. Kamēr Necati Balamtekin teica: "Labākā celiakijas ārstēšanas un vienīgā derīgā ārstēšanas metode ir bezglutēna diētas terapija", Celiakijas asociācijas prezidents Şebnem Ercebeci Çınar arī teica: "Halks Ekmeks, kurš mūs uzaicināja uz šo pasākumu 9. maijā. Pasaules celiakijas diena un saveda mūs kopā bezglutēna brokastu pasākumā. Vēlos pateikties ģenerālmenedžerim Tameram Eski,'' viņš teica. Mehmets Tanrisevens, Ankaras celiakijas asociācijas prezidents, pateicās Metropoles pašvaldībai par celiakijas pacientu praksi un veica šādus novērtējumus:
“Vēl pirms dažiem gadiem bezglutēna maize Ankarā netika izdalīta tiem, kam tā nepieciešama. Mēs kā Ankaras celiakijas asociācija jautājām mūsu prezidentam Mansuram Yavaş un sākām dalīt bezglutēna maizi tiem, kam tā nepieciešama. Pandēmijas laikā mūsu prezidents Mansurs Javašs sāka dalīt ikviena mājās bezglutēna maizi, es viņam vēlreiz pateicos par to.
BEZ GLUTĒNA SVAIGS SILTS PRIEKS PRIEKS
Galvaspilsētas iedzīvotāji ar celiakiju, kas apmeklēja Tautas maizes fabrikā notikušo brokastu pasākumu, izteica savas domas pēc pirmo reizi nobaudītās svaigās karstās bageles:
Coskun Evci: “Esmu ļoti priecīgs piedalīties mums organizētajā brokastu pasākumā. Nogaršojām karsto bageli. Vēlos pateikties visiem, kas ieguldīja savu ieguldījumu.''
Gulnur Karaca: ''Man patika brokastu pasākums, bagele bija ļoti laba. Es vēlos pateikties mūsu prezidentam Mansuram Yavašam.''
Emīne Denisa: "Šodien esmu tik laimīgs, ka jūtos kā iekritis debesīs."
Nurtens Sargins: “Brokastis ir ļoti labas, šādu bageli neesmu ēdis gadiem ilgi. Garša arī ļoti laba, paldies visiem.”
Esi pirmais, kas komentē