Acıbadem Altunizade slimnīcas uztura un diētas speciālists Nilay Öngen stāstīja par saldējuma priekšrocībām un punktiem, kam jāpievērš uzmanība, lietojot uzturu; sniedza svarīgus ieteikumus un brīdinājumus.
Uztura un diētas speciālists Nilay Öngen norādīja, ka 2 saldējuma karotes apmierina aptuveni 90 procentus no ikdienas kalcija nepieciešamības ar 9 mg kalcija saturu.
“Kalcijs ir ļoti svarīgs minerāls kaulu un zobu veselībai. Tās galvenie avoti ir tādi pārtikas produkti kā piens, jogurts un siers. Saldējums var arī nodrošināt ikdienas kalcija uzņemšanu ar pienu, ko tas satur. saka.
Uztura un diētas speciālists Öngens sniedza šādus ieteikumus:
"Olbaltumvielas ir muskuļu celtniecības bloki. Šī iemesla dēļ, lai saglabātu muskuļu masu, ir ļoti svarīgi iegūt pietiekami daudz olbaltumvielu. Galvenie olbaltumvielu avoti ir gaļas un piena produktu grupas produkti, un glāzē (200 ml) piena ir 6 grami olbaltumvielu. Ar 2 kausiņiem saldējuma jūs patērēsiet, jūs varat iegūt apmēram pusi no proteīna glāzē piena. Ar šo efektu saldējums ir avots, kas atbalsta olbaltumvielu uzņemšanu. Minerālvielas, piemēram, kalcijs, kālijs un fosfors, palīdz uzturēt sirds un asinsvadu veselību. Pateicoties šīm minerālvielām, saldējums ir viens no desertiem, kas atbalsta sirds veselību. Tomēr jums vajadzētu patērēt saldējumu ar porciju kontroli, jo tas satur piesātinātos taukus un cukuru.
Parasti tiek uzskatīts, ka saldējums liek jums pieņemties svarā, taču, ja to lietojat pareizajās porcijās, saldējums neliek jums pieņemties svarā. Pretēji izplatītajam uzskatam, saldējums ir barojoša un mazāk kaloriju saturoša deserta alternatīva, it īpaši, ja salīdzina ar konditorejas izstrādājumiem un citiem desertiem ar sīrupu.
Lai gan saldējuma garšīgums padara to viegli lietojamu, tā aukstums dažos gadījumos var būt ārstniecisks. Piemēram, saldējums, ko patērē pēc tonsilektomijas, paātrina brūču dzīšanu. Turklāt saldējums ir labs alternatīvs ēdiens pacientiem ar košļāšanas un rīšanas grūtībām.
7 kritiski noteikumi, lietojot saldējumu
- Pērkot saldējumu, pievērsiet uzmanību ražošanas apstākļiem. Dodiet priekšroku vietām, kuras ražo, uzglabā un uzrāda higiēniskos apstākļos.
- Infekcijas riska dēļ saldējums jāgatavo no pasterizēta piena.
- Ja iegādātais saldējums izkūst un atkal sasalst, uz tā veidojas kristāli. Nepērciet saldējumus ar kristāliem. Tā kā piens ir ātrbojīgs ēdiens, baktēriju augšana, kas var rasties kušanas un sasaldēšanas laikā, var izraisīt saindēšanos.
- Lietojot gatavu fasētu saldējumu, pievērsiet uzmanību iepakojuma stāvoklim, kas ir bojāts, lai novērstu piesārņojumu no ārējiem faktoriem, un krāsvielu un ķīmisko vielu saturam tās kaitīgās ietekmes uz veselību dēļ.
- Daži saldējumi var saturēt glikozes sīrupu un piena pulveri. Nepērciet produktus ar šīm sastāvdaļām, jo to bieža lietošana var pasliktināt ķermeņa funkcijas.
- Ja jums ir pārtikas alerģija, noteikti izlasiet etiķeti, lai uzzinātu alergēnu uzturvielu saturu.
- Nepievienojiet saldējumam mērci, riekstus/zemesriekstus un nelietojiet konusus, jo saldējums palielina kaloriju daudzumu.
Esi pirmais, kas komentē