Dr.Fevzi Özgönül sniedza informāciju par šo tēmu. Özgönül teica: “Upurēšanas svētki ir pienākuši. Ar apēsto cepeti varēsim gan atpūsties, gan apmierināt dažas ķermeņa vajadzības. Līdz šim esat saņēmis tūkstošiem ekspertu atzinumu par to, kā uzglabāt upura gaļu, kā to pagatavot, kā to vajadzētu pasniegt, kā to ēst un kādiem ēdieniem tas ir piemērots. upuris, tas ir izdevīgāk.
Gaļai ir gatavošanas laiks, kā arī sagremošanas laiks. Īpaši upura gaļā šis periods ir diezgan garš. Tā kā gaļa nav pietiekami atpūtusies, gan gatavošanas laiks, gan sagremošanas laiks ir garš. Gremošanas laiks var atšķirties no cilvēka uz cilvēku, dažreiz pat pārsniedzot 10 stundas. Lai ēdiens, ko ēdam, būtu lietojams mūsu organismam, tam ir jāiziet cauri daudziem procesiem. Pērkot dārzeņus no tirgus, tu šķiro, sasmalcina, gatavo, dažreiz sautē, dažreiz cep uz mazas uguns, savukārt gaļu sagatavo ar citām sastāvdaļām vai citām sastāvdaļām, kuras tai pievienosiet, tad pagatavo kādu laiku un ņem uz galda. Mēs darām to pašu ar pārtiku, ko ēdam. Vispirms sagriežam ar nazi, tad sasmalcinām ar zobiem, saslapinām ar siekalām, mīcam kuņģī un izšķīdinām ar kuņģa skābi. Pēc rūpīgas pārstrādes kuņģī pārtika nonāk divpadsmitpirkstu zarnā, tiek satikta ar aizkuņģa dziedzera un aknu enzīmiem un gremošana turpinās. Pēc tam kādu laiku atpūšas zarnās. To fermentē zarnu florā esošās draudzīgās baktērijas, un pēc gremošanas procesa pabeigšanas tas uzsūcas un nonāk aknās, kur atkal notiek sintēzes process un kļūst izmantojams mūsu ķermenim. Šeit gremošanu veic arī tāds process kā process, kas sākas no iepirkšanās tirgū līdz maltītei, līdz tā nonāk pie mūsu galda.
Ja jums ir svara problēmas, ja jūs nevarat saņemt pietiekami daudz, ja jums nav nevienas dienas bez maizes, rīsiem vai deserta, gremošanas laiks var būt ilgāks nekā citiem cilvēkiem.
Tāpat kā mājsaimniece iepērkas ne vēlāk kā līdz pusdienlaikam, kad ieradīsies ciemiņi, arī mūsu ķermenis vēlas, lai mēs ēstu ēdienu vēlākais līdz pulksten 16:00, lai pusnaktī sagatavotos. (Mūsu ķermeņa strukturēšanas laiks ir no 23:00 līdz 02:00 naktī)
Dr Fevzi Özgönül teica: "Tagad es domāju, ka jūs saprotat, kāpēc mums dienas laikā ir jāēd mūsu barojošās maltītes. Nedomājiet, ka jums nevajadzētu ēst neko pēc pulksten 16: 00. Ja esat izsalcis, varat ēst viegli sagremojamus ēdienus, piemēram, pagatavotu ēdienu vai zupu, lai remdētu izsalkumu naktī, kad esat ļoti izsalcis. Izmantot ķermeņa prātu nozīmē nevis izturēt izsalkumu, bet gan ēst pareizo ēdienu īstajā laikā. Tā ir māksla remdēt izsalkumu ar pārtiku, nevis nevēlamu pārtiku.
Esi pirmais, kas komentē