Privātās veselības slimnīcas dietologs Çisil Güneş, norādot, ka ir pieaudzis gaļas un desertu patēriņš, it īpaši Svētā Adha laikā, dalījās ar padomiem par veselīgu uzturu.
Dietologs Çisil Güneş norādīja, ka sirds un asinsvadu pacientiem, cukura diabēta pacientiem, hipertensijas pacientiem un nieru slimniekiem šajā periodā īpaša uzmanība jāpievērš sarkanās gaļas patēriņam.
Saule, lai būtu veselīga Eid al-Adha; Viņš arī uzsvēra, ka jārūpējas par pareizas pārtikas izvēli, pārtikas nekaitīgumu, gaļas uzglabāšanu, gatavošanas un gatavošanas metodēm.
DOTA VĀRĪŠANAI UN GRILĒŠANAI
Sniedzot informāciju par lietām, kas jāņem vērā saistībā ar gaļas patēriņu Eid laikā, dietologs Günešs sacīja: “Dzīvnieku gaļa, kas nokauta Svētdienas dienā, parasti tiek patērēta, gatavojot ēdienu dažu stundu laikā, negaidot. Tomēr gaļa ir grūti sagremojama pārtika, īpaši indivīdiem ar kuņģa darbības traucējumiem nevajadzētu ēst gaļu, neatstājot to ledusskapī 24-48 stundas. Gaļa, kas izņemta no saldētavas gatavošanai, ir jāatkausē ledusskapja apakšējos plauktos. Kā gatavošanas metode; Priekšroka jādod tādām metodēm kā vārīšana, cepšana un grilēšana, un jāizvairās no cepšanas un grauzdēšanas metodēm. Ja gaļa ir jācep uz grila; Nedrīkst cept tā, lai pārogļotajā gaļā veidojas kancerogēnas vielas. "Gaļu nevajadzētu sagriezt lielos gabalos, bet gan vienai ēdienreizei sagriezt mazos gabaliņos, ievietot ledusskapja maisiņā un uzglabāt saldētavā vai dziļajā saldētavā," viņš teica.
ESIET UZMANĪGI AR BROKASTISM
Dietologs Çisil Güneş uzsvēra, ka svētku laikā ir ļoti svarīgi sākt dienu ar veselīgām brokastīm un teica: “Nav pareizi lietot gaļu uzreiz pēc izciršanas. Tāpēc pirmajā dienā labāk būtu izvēlēties veselīgas brokastis ar tādiem ēdieniem kā olas, siers, auksti dārzeņi, olīvas/olīveļļa un pilngraudu maize, bet gaļas patēriņu atstāt uz vēlāku laiku. Pēc veselīgām brokastīm jums būs vieglāk kontrolēt gaļas porcijas, desertus un konditorejas izstrādājumus. Ja gaļai blakus ēdat pārtiku ar augstu šķiedrvielu saturu, piemēram, dārzeņus/salātus un pilngraudu maizi, jūs no šādām problēmām nesasitīsit. Turklāt, ēdot gaļu, jums vajadzētu dot priekšroku bulguram, nevis rīsiem/makaroniem, un ayran/jogurtam/tzatziki skābo dzērienu vietā. Lietojot lielu daudzumu tējas un kafijas, it īpaši brīvdienu laikā, var izraisīt pārmērīgu ūdens zudumu no organisma to diurētiskās iedarbības dēļ. Tāpēc mēģiniet katru dienu izdzert 2-3 litrus ūdens. "Pret pieaugošo desertu patēriņu brīvdienās būtu labāk izvēlēties piena un augļu desertus, nevis konditorejas izstrādājumus, kas satur lielu daudzumu tauku un cukura."
Esi pirmais, kas komentē