Sēnes ir pārtikas produkti, kas bagāti ar uzturvielām, kas ir labvēlīgas ķermenim. Ēdamās sēnes ir bagātas ar tādām uzturvielām kā B vitamīni, varš, olbaltumvielas, kālijs un fosfors, bet īpaši meža sēnes satur daudz svarīgākus vitamīnus, piemēram, D vitamīnu.
Rudens mēnešos, kad dabā ir visvairāk sastopamas daudzas sēņu sugas, dabā var vākt un baudīt noderīgas ēdamās sēnes. Taču, tā kā savvaļas sēņu vidū ir gan ēdamās, gan indīgās, tad, ja par sēnēm nezināt pietiekami daudz, nevajadzētu sēņot bez eksperta līdzās.
Ja vēlaties uzzināt vairāk par sēnēm un savākt savvaļas sēnes, Turcijas vienīgā sēņu zinātniece lektore. Jūs varat pievienoties sēņu medībām, ko Selime Semra Erol organizēs brīnišķīgajā Polonezköy dabā 30. oktobrī. Par sēņošanu un 30. oktobra Polonezköy sēņu medībām varat izlasīt šajā rakstā.
Sēņu lasīšanas priekšrocības
Sēņu lasīšanai ir daudz priekšrocību. Īpaši, padarot to par hobiju, jūs redzēsiet, ka sēņu vākšanai ir dažādas priekšrocības jūsu veselībai.
Sēņu lasīšana ir lielisks vingrinājums, pirmkārt un galvenokārt tāpēc, ka tas ļaus jums doties pārgājienos. Pārgājieniem ir daudz priekšrocību, piemēram, regulē asinsspiedienu, palielina kaulu blīvumu un atbalsta sirds un asinsvadu veselību.
Sēņu lasīšana var atbalstīt jūsu veselību, mudinot jūs doties pārgājienos. Meklējot ēdamās savvaļas sēnes, iespējams, ka stundām ilgi vācat sēnes, neapzinoties, cik daudz laika pavadāt dabā.
Sēņu lasīšanas priekšrocības, protams, neaprobežojas tikai ar fiziskajām. Dodoties pārgājienā, lai savāktu sēnes, jūsu stress un trauksme var mazināties un jūsu garīgā veselība kopumā var uzlaboties.
Jūs varat atbalstīt fizisko un garīgo labumu, ko iegūstat sēņu vākšanas laikā, patērējot savāktās sēnes. Tā kā savvaļas sēnes ir dažāda veida, to uzturvērtības atšķiras viena no otras. Tomēr, tā kā visas ēdamās sēnes satur vērtīgas uzturvielas, jūsu savāktajām sēnēm būs daudz priekšrocību jūsu veselībai.
30. oktobris Polonezkoy sēņu medības
Aplūkojot sēnes, kurām ir daudz ieguvumu veselībai, var teikt, ka īpaši meža sēnes ir bagātas ar uzturvērtībām. Tāpēc jūs varētu interesēt sēnes un vēlaties savākt meža sēnes. Tomēr, tā kā savvaļas sēņu vidū ir gan ēdamās, gan indīgās, pirms sēņu lasīšanas jums vajadzētu iegūt detalizētu informāciju par sēnēm.
Ja vēlies tuvāk iepazīt meža sēnes un vākt sēnes, Lektors. Var piedalīties Selime Semra Erol rīkotajos sēņu medību pasākumos. Būdama vienīgā sēnīšu zinātniece Turcijā, Erola ieguvusi bakalaura izglītību Ankaras Universitātes Bioloģijas nodaļā un maģistra grādu Muğla Sıtkı Koçman Universitātes Zinātņu institūtā, Bioloģijas ASV. Erols, kuram ir akadēmiskie pētījumi un publikācijas par dabīgajām sēnēm, sēņu audzēšanu, ārstnieciskajām sēnēm, mikoterapiju, pēdējos gados ir pievērsies biotehnoloģijai.
Piedaloties Erol rīkotajos sēņošanas pasākumos, lai pulcētu sēņu mīļotājus, var gan tuvāk iepazīt sēnes, gan pavadīt brīnišķīgu dienu vācot meža sēnes. Jūs varat gūt labumu no Erola vērtīgajām zināšanām par sēnēm sēņu medībās, kas notiks 30. oktobrī Polonezköy.
Ir iespējams sastapt dažādas savvaļas sēnes Polonezköy, kas ir viena no skaistākajām vietām, kur atrauties no Stambulas haosa un satikt dabu. Pastaigas laikā apstādījumos Erola vadībā atpazīsiet un savāksiet ēdamās sēnes, kuras pēc pastaigas varēsiet ar prieku ēst.
Sēņu medībās, kas sāksies ar gardām brokastīm 9.30 no rīta, sēnes vāksiet pēc Erola runas “Viss par sēnēm”. Pēc krāšņo sēņu savākšanas brīnišķīgajā Polonezköy dabā, jūs iegūsit detalizētu informāciju par šīm sēnēm un beidzot varēsiet tās ēst ar prieku.
Kas jāņem vērā, lasot sēnes?
Vissvarīgākais, kas jāņem vērā pirms vākšanas tādos pasākumos kā 30. oktobra Polonezkoy sēņu medības, ir atpazīt ēdamās sēnes un indīgās sēnes, ko ar tām var sajaukt. Ja neesat pārliecināts par sēņu veidu, sēnes nevajadzētu vākt vai patērēt.
Kad esat pārliecināts par atrasto sēņu veidu, jums būs nepieciešami tādi materiāli kā grozs, mazs nazis un tīrīšanas birste. Slāpes un izsalkumu var remdēt arī sēņojot, līdzi ņemot ūdeni un veselīgas uzkodas.
- Lai aizsargātu dabu un nodrošinātu, ka sēņošana ir ilgtspējīga darbība, jums jāpievērš uzmanība šādiem punktiem:
- Nevāciet pārāk daudz sēņu no viena apgabala. Uzmanieties, lai sēņu uz lauka būtu vairāk nekā sēņu, ko savācat.
- Nevāciet vairāk par vienu viena veida sēnēm, ja jums tās nav vajadzīgas.
- Savāc sēnes, nogriežot tās no apakšas ar nazi, nevis izvelkot no zemes.
- Palīdziet sēnēm izplatīt sporas, izmantojot perforētu grozu.
Sīkāka informācija par pasākumu; https://semraerol.com/polonezkoy-mantar-toplama-etkinligi/
Kas ir Selime Semra EROL?
Viņš dzimis 1984. gadā Konijā. Bakalaura izglītību viņš pabeidza Ankaras Universitātes Zinātņu fakultātes Bioloģijas nodaļā. Viņš pabeidza maģistra grādu Muğla Sıtkı Koçman Universitātē, Zinātņu institūtā, Bioloģijas ASV, ar savu disertāciju ar nosaukumu “Armutlu (Jalovas) reģiona makrosēnītes ar ekonomisku vērtību”.
Viņš strādāja par pasniedzēju Dīzces Universitātes Tradicionālās un komplementārās medicīnas pētniecības un pielietošanas centrā un Dižes Universitātes Vides veselības tehnoloģiju specializācijas koordinatoru.
Viņam ir akadēmiskie pētījumi un publikācijas par dabīgajām sēnēm, sēņu audzēšanu, ārstniecības sēnēm, mikoterapiju. Pēdējos gados viņa akadēmiskās studijas ir vērstas uz biotehnoloģiju.
Viņš ir bijis semināru, kongresu un citu akadēmisko pasākumu dalībnieks un uzaicināts lektors.
Kopš 2010. gada absolvējuši desmitiem simtu praktikantu, kuri ir strādājuši par pasniedzējiem daudzās apmācībās valsts un privātajās iestādēs.
Pastaigas dabā, sēņošanas pasākumi un sēņu festivāli ir viens no viņa vaļaspriekiem, kas pulcē sēņu mīļotājus. Viņš ir sēņu mīļotājs, kurš nekad nav zaudējis azartu pirmajā dienā.
Viņa ir precējusies ar diviem bērniem.
Esi pirmais, kas komentē