Acıbadem Ataşehir slimnīcas uztura un diētas speciāliste Ayşe Sena Burcu paskaidroja uztura noteikumus, kuriem jums vajadzētu pievērst uzmanību gada pirmajā dienā; sniedza ieteikumus un brīdinājumus.
Lai ūdens ir jūsu lielākais palīgs gada pirmajā dienā. Ūdenim ir būtiska nozīme toksisko vielu izvadīšanā no organisma, šūnu, audu, orgānu un sistēmu funkcionēšanā, dzīvībai nepieciešamo bioķīmisko reakciju realizēšanā un vielmaiņas pareizā darbībā. Uztura un diētas speciāliste Ayşe Sena Burcu norādīja, ka ūdens patēriņš ir jāsadala līdzsvaroti visas dienas garumā, un teica: “Pārāk daudz ūdens vienlaikus var izraisīt tūskas palielināšanos un radīt pretēju efektu. Turklāt, pievienojot ūdenim uzlietu ūdeni ar citrona, gurķa, kanēļa, ingvera, augļu un dārzeņu šķēlītēm, ko varat pievienot ūdenim, jūs varat gan veicināt vitamīnu un minerālvielu uzņemšanu, gan atslābināt gremošanas sistēmu.
“Brokastīs atslābiniet vēderu!”
Sāciet gada pirmo dienu ar brokastīm ar viegli sagremojamiem ēdieniem, lai nomierinātu kuņģi. Sakot, ka pirmo gada dienu ir iespējams sākt ar auzu-jogurta-ananāsu-mandeļu kvartetu, Ayşe Sena Burcu teica: "Auzas, pateicoties tajās esošajam beta-glikānam, palīdz paātrināt asinsriti un novērst tūsku, palielinot. zarnu kustības. Jogurts ar tā probiotisko saturu regulē gremošanu un zarnu darbību. Pateicoties mandelēs esošajām neaizvietojamajām taukskābēm, tai ir vielmaiņu paātrinoša iedarbība. Ananāss arī palīdz efektīvi samazināt tūsku ar bromelīna saturu.
Lai līdzsvarotu Jaungada dienā patērētās pārtikas ar augstu enerģētisko vērtību ietekmi, nākamajā dienā ēdiet uz dārzeņiem balstītu diētu. Dārzeņu zemais enerģijas blīvums, augsts šķiedrvielu un ūdens saturs nodrošina efektīvu zarnu darbību un palīdz līdzsvarot iepriekšējā dienā uzņemto lielo enerģiju. Iekļaujiet ēdienreizēs sezonas dārzeņus, piemēram, brokoļus, ziedkāpostus, lapu kāpostus, mangoldus, spinātus un Briseles kāpostus. Kā alternatīvu šiem dārzeņiem varat izvēlēties arī salātus, kurus ēdienreizēs varat pagatavot no pākšaugiem, piemēram, lēcām un aunazirņiem. viņš teica.
“Izvēlies veselīgus ogļhidrātus”
Kamēr ogļhidrāti tiek uzglabāti organismā, tie arī saglabā ūdeni. Sakarā ar lielo vienkāršo ogļhidrātu patēriņu, piemēram, saldumus, konditorejas izstrādājumus un konfektes, kam priekšroka tiek dota Vecgada vakarā, organisms var saturēt vairāk ūdens, lai šos ogļhidrātus sagremotu. Uztura un diētas speciāliste Ayşe Sena Burcu brīdina, ka "šī situācija var izraisīt tūsku organismā" un piebilda: "Lai novērstu tūskas veidošanos, nākamajā dienā pārtrauciet lietot tādus pārtikas produktus kā maize, makaroni, rīsi, konditorejas izstrādājumi un deserti, kas satur ogļhidrātus. . Lai netiktu traucēta cukura līmeņa regulēšana asinīs, varat izvēlēties pilngraudu komplekso ogļhidrātu alternatīvas. teica.
“Kafijas vietā izvēlies zāļu tējas”
Sakot, ka Jaungada vakarā lietotie cukurotie ēdieni un alkoholiskie dzērieni var izraisīt gremošanas problēmas, piemēram, vēdera uzpūšanos un gremošanas traucējumus, Ayşe Sena Burcu teica: “Zaļā un baltā tēja, kam piemīt augsta antioksidanta spēja, palīdz mazināt tūsku un palielina ķermeņa enerģiju; fenhelis mazina vēdera uzpūšanos un atvieglo gremošanu; Savukārt kumelīšu un melisas tējas palīdz mierīgāk un mierīgāk iesākt jaunā gada pirmo dienu. Tāpat nepalieliniet kafijas patēriņu, lai mazinātu nogurumu pēc Vecgada vakara. Diurētiskās iedarbības dēļ kofeīns var izraisīt šķidruma zudumu organismā un līdz ar to tūsku, ja to lieto bieži un lielos daudzumos. " viņš teica.
Izvairieties no mazkaloriju diētām
Ja Jaungada vakarā ēdat pārtiku ar augstu enerģijas daudzumu, gāzētos un alkoholiskos dzērienus, mainot diētu, var palēnināt vielmaiņas ātrumu. Uztura un diētas speciāliste Ayşe Sena Burcu norādīja, ka mazkaloriju diētas ar nosaukumu šoka diēta var vairāk palēnināt vielmaiņu, un teica: "Ilgstošs bads dienas laikā var pasliktināt cukura līmeni asinīs un jūs ir grūtības kontrolēt apetīti. Tāpēc esi uzmanīgs, lai dienas laikā nepaliktu izsalcis. Gada pirmajā dienā nodrošiniet diētu, kas atdzīvinās vielmaiņu.
Kefīrs ar probiotiku un kalcija saturu ir viens no pārtikas produktiem, kas nodrošina tūsku no ķermeņa, nodrošinot minerālvielu līdzsvaru. Kefīra sastāvā esošās antioksidantu sastāvdaļas paaugstina organisma pretestību, aizsargājot šūnas no oksidatīviem bojājumiem. Ayşe Sena Burcu, kura saka, ka, pateicoties šim efektam, jūs varat palielināt ķermeņa enerģiju ar kefīru, ko patērēsiet jaunā gada pirmajā dienā, viņa noslēdza savus vārdus, sakot:
“Augstais proteīna saturs kefīrā palīdzēs justies sāta sajūtai visas dienas garumā, kā arī atbalstīs apetīti un porciju kontroli galvenajās ēdienreizēs.
Pārtikā un alkohola lietošanā Vecgada vakarā var izvairīties no porciju kontroles. Alkoholiskos dzērienus, īpaši lielos daudzumos, var viegli pārvērst eļļā un uzglabāt. Jaunā gada pirmajā dienā noliec malā savu nogurumu un izvairies no neaktivitātes. Ilgstoša neaktivitāte var izraisīt tūsku, samazinot limfas cirkulāciju organismā. Sākot ar jaunā gada pirmo dienu, 150 minūtes pastaigu nedēļā padariet par dzīvesveidu.
Esi pirmais, kas komentē