Kamēr Turcijas žāvēto augļu eksports 2022. gadā ar nemainīgu kursu sasniedza 1 miljardu 571 miljonu dolāru, žāvēto augļu nozare mērķa tirgos sasniedza eksporta pieaugumu par 15% un palielināja eksportu uz mērķa tirgiem no 196 miljoniem dolāru līdz 225 miljoniem dolāru.
Par mērķa tirgu noteikta Egejas jūras žāvēto augļu un produktu eksportētāju asociācija, kas ir Turcijas līdere eksporta ziņā žāvēto augļu nozarē; Tā plūc sava daudzu gadu darba augļus, lai palielinātu eksportu uz ASV, Ķīnu, Japānu, Brazīliju, Indiju, Dienvidkoreju, Malaiziju un Indonēziju.
Žāvēto augļu nozares mērķa valstu vidū, kas atbilst arī Tirdzniecības ministrijas Attālo tirgu stratēģijai 2023. gadam, starp mērķa valstīm līderi ar 126 miljonu dolāru eksportu kļuva ASV, bet otrajā vietā ierindojās Ķīna. ar pieprasījumu pēc Turcijas žāvētiem augļiem 32,7 miljonu dolāru apmērā. Žāvētu augļu eksports uz Japānu palielinājās par 15 procentiem no 24 miljoniem USD līdz 28 miljoniem USD. Kamēr Brazīlija 2021. gadā pieprasīja 15 miljonus dolāru turku žāvētu augļu, 2022. gadā tā palielināja pieprasījumu par 55 procentiem un importēja 23 miljonus dolāru turku žāvētu augļu.
žāvēti augļi veselīga pārtika
Egejas jūras žāvēto augļu un produktu eksportētāju asociācijas prezidents Mehmets Ali Išiks paziņoja, ka Turcijas ražotāji simtiem gadu ražo žāvētus augļus, kurus Pasaules Veselības organizācija definējusi kā veselīgu pārtiku, un ka viņi tos eksportē uz vairākām valstīm. vairāk nekā 110 valstis kā eksportētājas.Viņš norādīja, ka saskaņas daļa starp institūtiem, augstskolām un Zemkopības un mežsaimniecības ministriju ir liela.
Uzstājoties pilnsapulcē, kas notika Egejas jūras eksportētāju asociācijās, priekšsēdētājs Išiks informēja, ka Žāvētu vīģu, kaltētu aprikožu un rozīņu padomes un tehniskās komitejas turpina darbu kā Egejas jūras žāvēto augļu un produktu eksportētāju asociācijas direktoru padome. Işık sacīja: “Jaunajā periodā esam arī izveidojuši Bioloģisko produktu komiteju, Zinātnes un tehnoloģiju padomi, Ekonomikas un finanšu padomi, veicināšanas un mārketinga padomes un iekļāvuši tās aktivitātēs. Mēs esam guvuši panākumus mērķa tirgos ar šo padomju pūlēm un mūsu eksportētāju aktīvajiem mārketinga pasākumiem. Mēs pārvaldām 100 tūkstošus ražotāju ar darbu, ko veicam šajās valdēs. Aiz panākumiem žāvēto augļu nozarē slēpjas uz ilgtspējību vērsts darbs, kas ilgst jau 35-40 gadus.
TMO iegūšana rozīnēs nesa panākumus
Išiks norādīja, ka, sadarbojoties ar Zemkopības un mežsaimniecības ministriju, Augsnes produktu birojs ir veicis bezsēklu rozīņu, kas ir vadošais žāvēto augļu eksporta produkts, krājumu iepirkumus, un tas nodrošina cenu stabilitāti.Viņš uzsvēra, ka rozīne viņa noliktavā esošo produktu kvalitāte ir palielinājusies.
Daloties ar informāciju, ka 2022.-23.gada sezonā Turcija eksportēs 250 tūkstošus tonnu rozīņu, Išiks uzsvēra, ka viņu mērķis ir sasniegt 275-300 tūkstošu tonnu eksporta līmeni, risinot pesticīdu problēmas rozīnēs.
Pasaules uzskats par veselību pēc pandēmijas ir mainījies
EKMİB prezidents Mehmets Ali Išiks, kurš paziņoja, ka "pasaules skatījums uz veselību ir mainījies pēc pandēmijas", turpināja savus vārdus šādi: "Pārtikas produktu kontroles biežums ir palielināts. Kontroles biežums žāvētās vīģēs palielinājās līdz 30 procentiem. Mēs rīkojām kopīgu semināru ar TÜBİTAK un mēs veicam kopīgu projektu, lai novērstu aflatoksīna un ohrakoksīna veidošanos žāvētās vīģēs. Mēs strādājam ar TUBITAK pie tā, kas ir jādara uzņēmumos, lai novērstu aflatoksīna un ohratoksīna veidošanos. Mums kā nozarei jākoncentrējas uz pilnīgu kvalitāti un pārtikas nekaitīgumu. Darbs, ko darīsim 2023. gadā, būs grūtāks nekā 2022. gadā. Pircēju lēmumi mūs piespiež,” viņš rezumēja.
Pats; “Mēs varam pārlēkt eksporta slieksni ar jauniem produktiem”
Turcijas Žāvēto augļu rūpniecības padomes priekšsēdētājs Osmans Özs norādīja, ka Turcija ir spēcīgs spēlētājs žāvēto augļu eksportā jau 150 gadus, taču nozares attīstība eksportā atpaliek no tā, ko tā vēlas.
Atzīmējot, ka Peru melleņu produktu ražošanā sāka ražot pirms 10 gadiem, Özs sacīja: “10 gadu perioda beigās Peru melleņu eksports sasniedza 1,5 miljardus dolāru. Mūsu 150 gadus ilgā eksporta ceļojuma beigās mēs saglabājām 1,1 miljardu dolāru bezsēklu rozīņu, žāvētu vīģu un žāvētu aprikožu eksporta līmeni. Rozīnes eksportējam par 1,5 dolāriem, pārdodam par brīvu, konkurējam savā starpā, lai pārdotu par brīvu. Mums vajadzētu pārskatīt šo eksporta politiku un koncentrēties uz pievienotās vērtības eksportu.
Egejas jūras žāvēto augļu un produktu eksportētāju asociācijas finanšu kopsapulcē 2023. gada budžets tika pieņemts 30 miljonu 500 tūkstošu TL apmērā, un 2023. gada darba programma tika vienbalsīgi akceptēta.