Izmiras galvaspilsētas pašvaldība apstrādā veselīgu liellopu gaļu, ko tā pērk no vietējā ražotāja Ödemisā, un nodod to Izmiras iedzīvotāju virtuvei Tautas miesnieku ejās. Metropolitan, kas kopā ar Tautas miesnieku 5 mēnešos pārdeva gaļas 55 miljonus liru, no katra iedzīvotāju iegādātās gaļas kilograma sedza 400 gramus, iemaksājot iedzīvotāju kabatās aptuveni 9 miljonus liru.
Izmira metropoles pašvaldības mērs Tunç SoyerAr vīziju “Iespējama cita lauksaimniecība” dažādās pilsētas vietās tika atvērtas Tautas pārtikas preču/tautas miesnieku filiāles, lai sabiedrībai piegādātu veselīgu, lētu un uzticamu pārtiku, atbalstīja Izmiras iedzīvotājus pret inflāciju. Apstrādāti un liemeņu gaļas produkti, kas sagatavoti Ödemiş Meat Integrated Facility, kur İzTarı A.Ş., İzTarı A.Ş., İzmir Metropolitan Municipality meitasuzņēmums, ir atjaunojis un iekļāvis tālākās pārstrādes iekārtu, satiekas ar Izmiras iedzīvotājiem People's Butcher ejās.
Sasniedzām 10 tonnu gaļas pārstrādes jaudu
IzTarm A.S. Ģenerāldirektors Murats Onkardešlers sacīja: “Mums bija liela pārskatīšana Ödemis gaļas integrētajā kombinātā, kas tika izveidota 2014. gadā, un 2020. gadā. Mēs objektā esam izveidojuši turpmākās apstrādes iekārtu. Līdz ar tālākās pārstrādes iekārtas pievienošanu esam sasnieguši kopējo gaļas pārstrādes jaudu 10 tonnas divās maiņās dienā. Šeit mēs ražojam daudzus progresīvus gaļas produktus, piemēram, griešanas iekārtas, desas, pastrami, doner kebabus, desas, kotletes, cepšanu," viņš teica.
Divas veterinārās pārbaudes
Murats Onkardešlers norādīja, ka, neraugoties uz sarkano gaļu, kas pēdējā laikā rada epidēmiskās slimības risku, daži dzīvnieki tika iegādāti no vietējā ražotāja, un sacīja: "Pēc tam, kad Tautas pārtikas veikals tika nodots mums, mēs centāmies šeit ieguldīto ieguldījumu pārvērst peļņā. no patērētāja. Mēs vēlējāmies sniegt ieguldījumu mūsu iedzīvotājiem pret augstajām gaļas cenām ar Tautas gaļas preču sadaļu Tautas miesnieks. Dzīvniekus, ko pērkam no Ödemiş, Kiraz, Tyre un Bayındır ražotājiem, mēs katru dienu sagriežam šajā objektā. Mēs strādājam tikai ar vietējo ražotāju. Mūsu iestādē ir pieejams gan Zemkopības ministrijas veterinārārsts, gan mūsu pašu veterinārārsts. Pēc visas dzīvnieka vēstures un uzskaites izpētes tiek veikta kaušana. Par laimi, mēs savā reģionā nesaskārāmies ar mutes un nagu sērgu. Pēc tālākas apstrādes mēs to nosūtām uz mūsu loģistikas centru Menemenā. No turienes mēs tos nosūtām uz Tautas miesnieku ejām Tautas pārtikas preču veikalos, kuru skaits šodien ir 9.
“9 miljonu iemaksa pilsoņa kabatā”
Onkardešlers sacīja: "Ar People's Butcher mēs pagājušā gada pēdējos divos mēnešos pārdevām 29 miljonus liru, šī mēneša pirmajos trīs mēnešos - 26 miljonus liru un kopā 55 miljonus liru. Mūsu cenas ir par 40% lētākas nekā gaļas kvalitāte. Citiem vārdiem sakot, Izmiras metropoles pašvaldība sniedz atbalstu, satiekot 400 gramus no katra mūsu pilsoņu nopirktās maltās liellopu gaļas kilograma. Tādā veidā mēs iemaksājām aptuveni 9 miljonus liru mūsu pilsoņu kabatās.
“Drīz sāks darboties tautas pārtikas preču autobusi”
Onkardešlers sacīja: "Mūsu sirdis atbalsta lētas un veselīgas gaļas piegādi ikvienam. Bet mēs arī nekonkurējam ar miesniekiem. Mēs cenšamies būt kopā ar saviem pilsoņiem mūsdienu apstākļos. Mūsu cenu politika turpināsies. Mūsu skaits turpinās pieaugt. No maija mēs sāksim apkalpot Torbalı Ayrancılar un Buca Butchers Square. Mēs nodrošināsim mobilos pakalpojumus aizmugurējos rajonos, īsā laikā nododot ekspluatācijā mūsu Tautas pārtikas preču autobusus.