3. Nacionālais piena kongress (USKO 2023), kas ieņem vadošo lomu kā vienīgais Turcijas piena produktu kongress, notiks Ankara Cer Modern 05.–06. oktobrī. Nozares profesionāļi un akadēmiķi, kas ir eksperti savās jomās, piedalīsies USKO 2023, kuru organizēs Ankaras Universitātes Lauksaimniecības fakultātes Piena tehnoloģiju nodaļa ar Jauktās grupas organizāciju. Šī gada galvenā kongresa tēma, kas darbojas kā tilts starp akadēmiskajām aprindām un piena nozari, tika noteikta kā "Piena nozares nākotne no ilgtspējas perspektīvas".
Mūsu valsts ir starp desmit labākajām pasaules valstīm un starp pirmajām Eiropas valstīm piena ražošanā. Turcijas piena rūpniecība tehnoloģiju izmantošanas līmeņa ziņā ir līdzvērtīga attīstītajām valstīm. Anatolijas zemēm ir arī nozīmīga vieta vēsturiskajā procesā kā tranzīta ceļš piena un piena produktu kultūras nokļūšanai Eiropā. Lai Turcija varētu izteikties pasaules tirgos, lietderīgi izmantojot šīs piena priekšrocības, ir obligāti jāatrisina tās strukturālās problēmas. Nacionālajā piena kongresā, kas ir vienīgais savā jomā Turcijā un šogad notiks jau 3. reizi, ļoti vērtīgi zinātnieki, akadēmiķi un nozares uzņēmumu pārstāvji spriedīs par piena nozares nākotni un izstrādās risinājumu priekšlikumus ar kopīgs prāts.
"Ilgtspējība" būs viena no svarīgākajām tēmām USKO 100, kas notiks Ankara Cer Modern 90.-05.oktobrī un kuru vadīs Ankaras Universitātes Lauksaimniecības fakultātes Piena tehnoloģiju katedra, kas arī atzīmē savu 06. gadadienu 2023. gadadienā. Republika. Eiropas Savienības Zaļās samierināšanas procesa ietekme uz Turcijas piena nozari, pētījumi par šo jautājumu un ceļvedis tiks apspriesti ar vadītājiem kongresā, kuru organizēja Jauktā grupa.
Referātu iesniegšanas termiņš 3. Nacionālajā piena produktu kongresā (USKO 2023), kurā tiks apbalvoti labākie mutvārdu un plakātu darbi, ir 14. gada 2023. jūlijs.
Ankaras Universitātes Lauksaimniecības fakultātes Piena tehnoloģiju nodaļas mācībspēks un USKO 2023 kongresa rīkotājprezidents Prof. Dr. Barbaross Özers sacīja, ka 3. Nacionālais piena kongress, kurā galvenokārt tiks apspriestas uz zinātni un tehnoloģijām balstītas izaugsmes stratēģijas, lai mūsu valsts piena saimniecība pastāvētu starptautiskā konkurencē, mērķis ir būt nozīmīga platforma, kurā apmainās visas piena produktu vērtību ķēdes ieinteresētās puses. informāciju. Konstatējot, ka USKO 2023, kas tiek organizēta ar galveno tēmu par piena nozares nākotni no ilgtspējas perspektīvas, dienaskārtībā iekļaus inovatīvus un pamatīgus zinātniskus pētījumus. Dr. Barbaross Özers sacīja: “Mūsu divu dienu kongresā tiksies zinātnieki, topošie piena nozares darbinieki un nozīmīgi nozares pārstāvji. Organizēsim sesijas, kurās pārrunāsim piena nozares stāvokli no ilgtspējas, pārtikas un veselības attiecību, higiēnas dizaina un pārtikas drošības perspektīvas. Būs arī plakātu balva jaunajiem pētniekiem. Viens no galvenajiem kongresa mērķiem ir stiprināt augstskolu un nozaru komunikāciju un veicināt sadarbības darba kultūru. Mūsu Republikas 100. gadadienā kongresā, kurā atspoguļosim piena izglītības un piena tehnoloģiju attīstību mūsu valstī 100 gadu periodā, mēs vēlamies saglabāt viņu atmiņas dzīvas, nosaucot katras mūsu sesijas nosaukumus. mūsu mācībspēki, kas šodien nav kopā ar mums un kuri ir strādājuši piena rūpniecībā Turcijā.