Ginekoloģijas un dzemdniecības speciāliste op. Dr. Merals Sönmezers sniedza svarīgu informāciju par šo tēmu. Grūtniecības laikā topošajai māmiņai ir jāpievērš īpaša uzmanība savai veselībai, ikdienas rutīnai un jo īpaši uzturam. Tā kā viss, ko patērē topošā māmiņa, ietekmē gaidāmā mazuļa veselību un attīstību, adekvāts un sabalansēts uzturs ir ļoti svarīgs visas grūtniecības laikā. Topošajām māmiņām ir jāzina, ko vajadzētu lietot un ko nevajadzētu lietot, lai izveidotu pareizu uztura programmu.Šeit ir pārtikas produkti, kurus nevajadzētu lietot grūtniecības laikā;
Nepietiekami pagatavota ola
Nepietiekami vārītas olas ir to pārtikas produktu saraksta augšgalā, kurus nevajadzētu lietot grūtniecības laikā. Baktērija, ko sauc par salmonellu, var izaugt olās, kuras nav uzglabātas un gaidītas pareizos apstākļos. Patērējot šo olu kā nepietiekami termiski apstrādātu, mīkstu vai vārītu līdz aprikožu konsistencei, rodas dažādas zarnu infekcijas un saindēšanās ar pārtiku. Tas var kaitēt mātei un mazulim. Šī iemesla dēļ ir ieteicams pagatavot olas dzeltenumu un baltumu, līdz tas kļūst ciets. Papildus nepietiekami vārītām olām nevajadzētu lietot tādus pārtikas produktus kā majonēze, krējums vai saldējums, kas izgatavots ar neapstrādātām olām.
Neapstrādāta vai nepietiekami termiski apstrādāta gaļa, vistas gaļa un jūras veltes
Neapstrādāti vai nepietiekami termiski apstrādāti gaļas produkti ir pārtikas produkti, no kuriem grūtniecības laikā vajadzētu izvairīties, jo tie var būt parazītu un infekciju avots. Tā kā nepietiekami termiski apstrādāta vai neapstrādāta gaļa rada toksoplazmozes risku. Toksoplazma ir slimība, kas grūtniecēm var izraisīt spontānu abortu vai nopietnas mazuļa veselības problēmas. Šī iemesla dēļ ir ļoti svarīgi gatavot gaļu un vistas gaļu, kamēr nav sārtuma, lai atbrīvotos no šī parazīta. Turklāt delikatešu izstrādājumos, piemēram, salami, desā, desā un pastrami, ir piedevas, daudz sāls un eļļas, tāpēc ieteicams šos ēdienus nelietot. Lai gan grūtniecības laikā ir ļoti nepieciešams sabalansēti patērēt zivis, kas ir omega-3 avots, vēžveidīgajiem, piemēram, gliemenēm, austerēm un garnelēm, ir liela dzīvsudraba vērtība. Tā kā augsts dzīvsudraba saturs var sabojāt jaunattīstības bērna smadzenes un nervu sistēmu un radīt saindēšanās risku ar pārtiku, jāizvairās arī no šiem jūras veltēm. Turklāt suši nekad nedrīkst lietot grūtniecības laikā.
Nepasterizēts piens un piena produkti
Ir ļoti nepieciešams patērēt pienu un piena produktus, kas nodrošina kalcija atbalstu mātes un bērna veselībai grūtniecības laikā. Tomēr būtu jānodrošina, ka šis piens un piena produkti tiek pasterizēti. Nepasterizētā pienā un sierā sastopamās baktērijas rada listerijas infekcijas risku. Tas var izraisīt saindēšanos ar pārtiku, nopietnas veselības problēmas vai spontāna aborta risku. Lai pasargātu sevi no kaitīgām bakteriālām infekcijām, jums jālieto pasterizēts piens, kā arī jāpārliecinās, ka piena produkti, piemēram, siers un jogurts, ko lietojat, ir izgatavoti no pasterizēta piena.
Pārtika, kas satur cukuru
Grūtniecības laikā jāierobežo tādu gatavu un iepakotu pārtikas produktu patēriņš, kas satur cukuru, piemēram, kūkas, kūkas, cepumus, cepumus, konfektes, šerbetu desertus, konditorejas izstrādājumus, čipsus, ātrās uzkodas. Šādi pārtikas produkti, kas satur lielu daudzumu cukura, var izraisīt strauju svara pieaugumu, kā arī izraisīt cukura diabētu, kas var rasties īpaši grūtniecības laikā, tas ir, grūtniecības diabēta laikā. To vietā jūs varat lietot veselīgas alternatīvas, kuras varat pagatavot pats mājās, un veselīgas uzkodas, piemēram, lazdu riekstus, valriekstus, mandeles, grauzdētus aunazirņus.
Pārāk daudz kofeīna
Arī grūtniecības laikā kofeīna lietošana ir jāierobežo. Kofeīnam, kas atrodams gripas medikamentos, alerģijas medikamentos, sāpju mazinātājos un dažos diētiskos medikamentos, ir spēcīga ietekme. Pārmērīgs kofeīna patēriņš negatīvi ietekmē mazuļa attīstību. Tādēļ ir svarīgi devās lietot kofeīnu saturošus pārtikas produktus, piemēram, kafiju, tēju, kolu un šokolādi.
Daži zāļu tējas, sodas un iepakotas augļu sulas
Jāapsver iespēja kontrolēt zāļu tēju lietošanu grūtniecības laikā. Zāļu tējas, kuras neapzināti lieto, grūtniecības laikā rada lielu risku. Zāļu tējas, piemēram, salvija, baziliks, žeņšeņs, timiāns, senna un pētersīļi, var izraisīt dzemdes kontrakcijas, palielinot spontāno abortu un priekšlaicīgu dzemdību risku vai izraisīt iedzimtas anomālijas. Šī iemesla dēļ pirms zāļu tēju lietošanas jākonsultējas ar ārstu, un tās nevajadzētu lietot bez ārsta apstiprinājuma un padoma. Skābie dzērieni un gatavās augļu sulas ir arī dzērieni, no kuriem grūtniecības laikā vajadzētu izvairīties. Šajā periodā daudz veselīgāk būs dot priekšroku svaigi spiestām, dabīgām augļu sulām.
Konservi un gatavie ēdieni
Konservi un gatavi ēdieni tiek pakļauti daudziem procesiem, lai nodrošinātu ilgu glabāšanas laiku. Grūtniecēm vajadzētu atturēties no šiem produktiem piedevu, liela tauku, sāls un cukura daudzuma dēļ, kas atrodas šādos pārstrādātos pārtikas produktos.