“Sieviete ir sieviešu festivāla mājvieta Kirēnijā

“Sieviete ir sieviešu festivāla mājvieta Kirēnijā
“Sieviete ir sieviešu festivāla mājvieta Kirēnijā

Festivāls "Sievietes ir sieviešu dzimtene", kura mērķis ir nogādāt zemestrīcē cietušās sievietes no Hatajas uz Kipru, notika Ziemeļkipras Turcijas Republikā.

Festivāla atklāšanas programmā, kas tika organizēta Kipras turku uzņēmēju sieviešu asociācijas (GİKAD) vadībā un ar Hatay Gastronomy House un Turcijas Republikas Nikosijas vēstniecības ieguldījumu, TRNC prezidenta Ersina Tatara sieva Sibel Tatar no Hatay Metropolitan Municipality Mēra Lütfü Savaş sieva Prof. Dr. Tajā piedalījās Nazans Savašs un Kirēnijas mērs Murats Šenkuls.

GİKAD prezidents İçim Çağıner Kavuklu teica festivāla atklāšanas runu, kura mērķis ir zemestrīces skartajām sievietēm no Hatajas iepazīt Kipru un kultūras mijiedarbību.

Prof. teica runu par ilgtspējīgiem projektiem pēc zemestrīces Hatay. Dr. Nazans Savašs stāstīja par darbu, ko paveikuši Hatay iedzīvotāji, lai apmierinātu visas pilsētas vajadzības.

Nazan Savaş un Sibel Tatar skaidroja, ka Hatay ir ļoti nozīmīga un vēsturiski bagāta pilsēta un piemērs visai pasaulei.

Savašs, kurš savu runu sāka ar pateicību Kipras turkiem, kuri mobilizējās, lai sniegtu palīdzību zemestrīces upuriem, runāja par Lielo līderi Mustafu, republikas dibinātāju, kuram ir 2 tituli no Apvienoto Nāciju Organizācijas (ANO) izglītības, zinātnes un Kultūras organizācija (UNESCO) un ir uzņēmusi 13 civilizācijas un 27 dažādas kultūras vēstures gaitā. Viņš norādīja, ka Hatay, Kemal Ataturk mantojums, pēc zemestrīces tiks atjaunota kā ilgtspējīga, droša un gudra pilsēta zinātnes gaismā.

Savā runā festivālā TRNC prezidenta Ersina Tatara sieva Sibela Tatare norādīja, ka Hatajas vēsturiskā un kultūras bagātība, kas vēstures gaitā ir uzņēmusi daudzas civilizācijas un tiek uzskatīta par vienu no vecākajām apmetnēm Anatolijā, atspoguļojas tās virtuvē. , tāpat kā visās jomās, un teica, ka Hatay virtuves pamatā ir romiešu, arābu un Viņš atzīmēja, ka, lai gan viņu ietekmēja Osmaņu virtuves, viņš radīja unikālu kulinārijas kultūru, pateicoties savai vēsturiskajai izcelsmei un kultūras bagātībai. Tatārs norādīja, ka Hatay virtuvei UNESCO ir piešķīrusi gastronomijas pilsētas titulu ar vairāk nekā 600 ēdienu veidiem, un pieskārās Hatay kulinārijas kultūras, virtuves rīku un vietējo receptūru saglabāšanas un nodošanas no paaudzes paaudzē nozīmi.

Festivālā lielu uzmanību piesaistīja Hatay Kömbesi darbnīca, ko organizēja šefpavārs Hazers Amani un UNESCO Hatay Gastronomy House šefpavāri Sevcan Aksu un Filiz Kaya, savukārt Kirēnijas mērs Murats Şenkul, “Labi ceļotais gardēdis” Akifs Budaks, šefpavārs Hazers Amani, Hürriyet. Laikrakstu rakstnieks Ramazans Basans., UNESCO Hatay Gastronomy House direktors İpeks Arslans, Kipras gala universitātes lektors Selims Yeşilpınar, Turcijas-TRNC Tirdzniecības kameras veidlapas TC Side viceprezidents un GİKAD goda loceklis Ayla Harp, Erdemli Koray Holding Erdemli Koray Holding .ş Reģionālā vadītāja GİKAD goda gods Tika rīkotas divas atsevišķas paneļu sanāksmes, kurās uzstājās loceklis Zülal Koç.