Izmira, viena no skaistākajām mūsu valsts pilsētām, izceļas ar savu virtuvi, kā arī vēsturisko un tūrisma skaistumu. Mūsdienās cilvēki dodas tūrisma braucienos ne tikai, lai apmeklētu dažādas vietas, bet arī izjustu dažādas šī reģiona garšas. Ko ēst Izmirā, vienā no pilsētām, kas izceļas ar gastronomisko tūrismu? Izmiras puika Ļoti interesanti ir arī jautājumi, piemēram, kur paēst.
Ko ēst Izmirā?
İmzirā ir iespējams atrast daudzas Egejas jūras virtuves garšas.Izmir Pirmais ēdiens, kas nāk prātā, ir bojozs. pasaulslavensboyoz, ir ēdiens, kas ir gandrīz integrēts ar Izmiru… Boyoz ir garša, ko Egejas jūras virtuvē ienesa sefardu imigranti, kuri migrēja no Spānijas uz Izmiru. Vārda boyoz izcelsme ir balstīta uz spāņu valodu. Boyoz burtiski nozīmē "mazs lasis". "Booz" cēlies no vārda "bollos" sözcüMūsu valstī to izrunā kā boyoz, jo burts L spāņu valodā tiek lasīts kā Y.
Boyoz, kas simtiem gadu ir bijis viens no neaizstājamiem ēdieniem Izmiras iedzīvotāju brokastīs, vairāk tiek patērēts kopā ar ceptām olām un sēpijas kauliem. Visgaršīgākais ēdiens, ko var atrast gandrīz katrā Izmiras maiznīcā vai stūrī. Izmiras puika kur paēst
Kur paēst Izmir Boyoz?
Bojoza adrese Izmirā, kas nav mainījusies jau 40 gadus, ir Dostlar Bakery. Alsancak Dostlar maiznīca, kas darbojas kopš 1983. gada, vienmēr ir silta un svaiga Kıbrıs Şehitleri Caddesi. Bojoza šķirnes kalpo boyoz mīļotājiem. Alsancak Dostlar maiznīcā ir iespējams atrast daudzas bojoza šķirnes, sākot no parastā bojoza līdz spinātu bojozam, baklažānu puraviem, upeņu bojozam līdz tahini un medus šokolādes bojozam.
Vissvarīgākais Alsancak Dostlar cepeškrāsnī pārdotā bojoza triks ir tas, ka tas tiek pagatavots melnā krāsns malkas ugunī atkarībā no tradicionālajām metodēm. Tajā pašā laikā Alsancak Dostlar maiznīcā Izmir Boyoz tiek pasniegtas ar ceptām olām.
Boooz šķirnes, kuras varat atrast Alsancak Dostlar maiznīcā, ir šādas;
- vienkāršs boyoz
- Spināti Boyoz
- Siera boooz
- Boyoz ar spinātiem un sieru
- Baklažānu Boyoz
- Boyoz ar olīvām
- Artišoks Boyoz
- Boyoz ar malto gaļu
- Pastrami boyoz
- Ķirbju Boyoz
- Liels puika ar medu
- Boyoz ar Tahini
- Egejas zāļains bojozs
- Šokolādes Boyoz
- Boyoz ar pudiņu
Ja vēlaties, varat arī iegādāties saldētu boooz iepakojumu savā virtuvē mājās. Izmiras puika Jūs varat izjust tā garšu. Bojoza mīļotājiem tiek piedāvāti saldēti bojozlari, kas tiek pārdoti iepakojumos pa 20 vai 35. Saldētu bojozu iespējams pasūtīt arī daudzās mūsu valsts lielajās pilsētās.
Alsancak Dostlar Bakery ir filiāles daudzos dažādos Izmiras punktos, tostarp centrālajā filiālē. Alsancak Dostlar Bakery filiāles, kas atvērtas 06:30 no rīta, ir šādas;
- Alsancaka – Kipras mocekļu iela
- Karşıyaka – CaherDudajeva bulvāris
- Alacati – Ataturka bulvāris
- Guzelbahce – Kahramandere
- pase
- cisterna