Nacionālās izglītības ministrs Mahmuts Özers atklāja pirmo Turcijas kulinārijas mākslas darbnīcu, kas izveidota Sabanci nobriešanas institūtā Turcijas virtuves nedēļas pasākumu ietvaros.
Nacionālās izglītības ministrijas paspārnē ministru Özeru pavadīja arī viņa sieva Nebahat Özer, kura atklāja Turcijas kulinārijas mākslas darbnīcu, kas koordinēta ar Mūžizglītības ģenerāldirektorātu saistītajā Sabanci nobriešanas institūtā.
Atklāšanas programmā piedalījās Mūžizglītības ģenerāldirektors Hüseyin Burak Fettahoğlu un Stambulas valsts izglītības vadītājs Levents Jazici.
Ministrs Özers, kurš atklāja Turcijas kulinārijas mākslas darbnīcu, kas izveidota Sabanci nobriešanas institūtā Stambulā, novērtēja semināru un teica:
“Turcijas kulinārijas mākslas darbnīca, kurā tradicionālā un mūsdienu turku virtuve, Osmaņu pils virtuve un pasaules virtuve tiek apstrādāta ar iekļaujošu pieeju, ir svarīga, lai būtu pirmā. Ar to mūsu mērķis ir apmācīt gastronomijas ekspertus, kuriem ir nozarei nepieciešamais aprīkojums un inovācijas un kuri spēj sinhronizēt savas profesionālās prasmes ar pasauli. Seminārā mūsu mērķis ir atstāt pasaulei mantojuma garšas, apmācot profesionālus šefpavārus, kuriem ir nepieciešamā kvalifikācija gastronomijas jomā, sekot līdzi akadēmiskajām un aktuālajām norisēm, kā arī interpretēt Turcijas un pasaules kulinārijas mākslu ar starpdisciplināru izpratni.