Izmiras kafijas gadatirgus, kuru šogad pirmo reizi rīkoja Izmiras galvaspilsētas pašvaldība un kurā pulcējās kafijas nozares profesionāļi, durvis vēra Fuar Izmir. ministrs Tunç Soyer“Turkiye ir eksportētājs, īpaši kafijas iekārtu jomā. Izmiras kafijas gadatirgum būs ļoti svarīga loma, lai Turcija un Izmira iegūtu lielāku daļu no šīs gigantiskās nozares.
Izmiras kafijas gadatirgus, ko organizēja Izmiras metropoles pašvaldība sadarbībā ar İZFAŞ un SNS Fuarcılık, durvis vēra Fuar İzmir. Gadatirgus, kurā nozares vadošie uzņēmumi, dažādi automāti, materiāli un viss ar kafiju saistītais no dzirnaviņām līdz kafijas industrijā nepieciešamajiem grauzdētājiem norisināsies četras dienas. Izmiras galvaspilsētas pašvaldības mērs Tunç SoyerNeptün Soyer, Izmiras Tirdzniecības palātas valdes priekšsēdētājs Mahmuts Özgeners, Egejas jūras eksportētāju arodbiedrību koordinators priekšsēdētājs Jak Eskinazi, Ārlietu ministrijas pārstāvis Izmiras un vēstniece Naciye Gökçen Kaya, Kostarika Ankaras vēstnieks Karosanlu, Kanāno FFA ģenerāldirektors Gustavo Kamposs pircējs, SNS Fairs dibinātājs Saruhan Simsaroğlu, nozares pārstāvji un preses pārstāvji.
Soyer: "Mēs turpināsim vairot šo zemju cerību"
Izmira metropoles pašvaldības mērs Tunç Soyer“Ir ļoti būtisks iemesls, kāpēc mēs rīkojam Izmiras kafijas gadatirgu. Veicināt Izmiras ekonomikas izaugsmi. Vairot labklājību mūsu valstī un pilsētā. Un godīgi un taisnīgi sadalīt šo bagātību. Ir fakts, ko mēs visi zinām: lielākā problēma Turcijā šodien ir ekonomiskā krīze. Mēs šodien esam šeit, lai berzētu sāli šajā brūcē. Mēs turpināsim vadīt savu valsti gadatirgu jomā un vairot šo zemju labklājību un cerību.
“Ilgais kafijas ceļojums ir Izmiras kafijas gadatirgū”
Paužot, ka kafija visā vēsturē ir bijusi viens no svarīgākajiem tirdzniecības produktiem pasaulē, prezidents Tunç Soyer“Šodien, lai kur jūs dotos, kafejnīcas un jaunās paaudzes kafejnīcas apkalpo cilvēkus. Vairāk nekā 70 valstīs audzēta kafija ir kļuvusi par cilvēces kopējo mantojumu. Kafija ir ne tikai viens no visvairāk patērētajiem dzērieniem; viena no lielākajām ekonomikām pasaulē. Kafijas nozarei ir liela vieta mūsu valsts eksportā un importā. Lai gan Turcija nav kafijas ražotājvalsts, tā ir eksportētāja, īpaši kafijas iekārtu jomā. Mēs tikāmies Izmiras kafijas gadatirgū, lai attīstītu šo ekonomiku mūsu pilsētā un Tirkijā. Šajā izstādē mēs uzņemam, nozares ieinteresētās puses, uzņēmumi un kafijas entuziasti no visas pasaules un mūsu valsts pulcēsies. Garais kafijas ceļojums no pupiņas līdz pirmajam malkam, ko dzeram, būs Izmiras kafijas gadatirgū. Izmiras kafijas gadatirgum būs ļoti svarīga loma Turcijai un Izmirai, lai iegūtu lielāku daļu no šīs gigantiskās nozares. Viņi saka, ka kafijai ir četrdesmit gadu atmiņa. Tāpēc es vēlos pateikties ikvienam no jums, kas šodien esat šeit, visiem kafijas nozares dalībniekiem un vērtīgajām ieinteresētajām pusēm.
Saruhan Simsaroğlu, SNS Fairs dibinātājs, sacīja: “Izmirai ir svarīga vieta kafijā. Mūsu uzņēmumi meklē veidus, kā eksportēt. Es novēlu, lai tas būtu auglīgs gadatirgus," viņš teica.
Pēdējās divās dienās tā uzņems arī kafijas cienītājus.
Izmiras kafijas gadatirgū pulcēs visas nozares sastāvdaļas saviem apmeklētājiem no Turcijas un visas pasaules. Gadatirgus, kas apmeklētājiem atvērts no 10.00:20.00 līdz XNUMX:XNUMX, pirmajās divās dienās uzņems profesionālus apmeklētājus, bet pēdējās divās dienās – kafijas entuziastus un entuziastus, kā arī profesionāļus.
Gadatirgus, kurā būs dažādas sarunas, kafijas grauzdēšanas un brūvēšanas pasākumi, kas notiks “Brūvēšanas un degustācijas estrādē” un “Grauzdētavas skatuvē un prakses laukumā”, kopā ar apmeklētājiem pulcēs arī vērtīgus vārdus. Brūvēšanas un degustācijas posmā tiksies tādi vārdi kā Atilla Narina, Aykut Yaşar, Ayşen Üçcan Keskinkılıç, Elif Ünal, Ercan Turan, İsmail Gökcan, İsmet Demir, Levent Öncü, Mert Dinler, Sam Çeviköz, Orkun Üstel. apmeklētāji dažādos pasākumos. Vērtīgi vārdi; Viņš rīkos sarunas un seminārus par daudzām dažādām tēmām, sākot no kafijas pagatavošanas līdz tam, kas jāņem vērā, atverot kafejnīcu, no kafijas iekārtām līdz 3. viļņa kafijas tendencei un Turcijas kafijas 500 gadu vēsturei. Grauzdēšanas stadijā un prakses zonā bez Şerif Başaran, Aykut Yaşar, Şahin Demirden, Müjdat Aydın un Yury Stalmakhou rīkos dažādas aktivitātes, kas saistītas ar kafijas grauzdēšanu un paņēmieniem. Visa informācija par gadatirgu un detalizēta pasākuma programma pieejama “kahvefuari.com”.