Midjat apgabala Kafro (Elbeğendi) un (Arkah) Üçköy ciemi, kas savulaik tika pamesti teroristu incidentu dēļ, daudzās pasaules valstīs, īpaši Turcijā, sāka saistīt ar Picu.
Mardinas Midjat apgabala lauku apvidū asīrieši, kas atgriežas savos ciematos no Eiropas valstīm, rada brīnumus. Picērijai, kuru atvēra Nails Demirs Elbeğendi ciematā un kura ātri kļuva slavena visā valstī, sekoja vēl viena picērija, kas tika atvērta Üçköy. Moriss Dals, kuram ir 24 gadu picu pieredze Vācijā, un viņa radinieks juvelieris Gabriyel Çil ieguldīja 7 miljonus vērtu picu Üčköy pilsētā. Viņi ieguldīja aptuveni 20 miljonus eiro, ieskaitot akmens villas, ko viņi uzcēla savos ciematos. Gabriels Çil un Moris Dal savu 24 gadu ilgo picu pieredzi Vācijā piedāvā vietējiem un ārvalstu klientiem Üçköy pilsētā, kas atrodas Bagok kalnā.
PĒC 40 GADIEM VIŅŠ ATGRIEZĀS SAVĀ CIEMĀ UN ATVĒRĀ PICAS SALONU.
Moriss Dals pēc 12 gadiem atgriezās Üčköy pilsētā, kuru viņš pameta 40 gadu vecumā kā picu meistars. Viņš realizēja savu sapni pārvērst savu 24 gadus ilgo picu pieredzi Vācijā kalpošanā ciematā, kurā viņš dzimis un audzis un pēc kā ilgojies. Çil un Dal, kas šeit atdzīvina kalnu tūrismu, piesaista daudzas tūrisma tūres no Turcijas un pasaules uz picu ciematiem.
VIŅI NODROŠINĀJA DARBU 14 CILVĒKIEM
Sniedzot paziņojumu par picu veikalu, biznesa vadītājs Samets Matjazs sacīja, ka atvēršana Üçköy pilsētā Bagok kalnā notika pirms pusotra gada.
Matjass paziņoja, ka Moriss Dals un Gabriels Čils, kuri pirms 40 gadiem imigrēja no Ičejas uz Vāciju, veica šo ieguldījumu šeit, kad atgriezās dzimtajā pilsētā, kur viņi ir dzimuši un uzauguši, un sacīja: "Ar akmens villām un picu salonu, ko viņi uzcēla. Üçköy, viņi ieguldīja 20 miljonus eiro savā ciematā." Viņi ieguldīja . 14 no mums šeit ēd maizi. "Mēs viņiem pateicamies." teica.
Atklājot, ka šī vieta kopš tās atvēršanas ir izpelnījusies lielu interesi, Matjazs sacīja: “Šeit pulcējas gan tūrisma tūres Turcijā, gan ārvalstu tūristi uz ārzemēm. Tas patiešām bija lielisks bizness. Labi darīts tiem, kam tas izdevās. Mēs šeit gatavojam 14 veidu picas un 7 veidu pitas. "Mums ir savas picas, kas gatavotas no vietējās grauzdēšanas." viņš teica.
DESERT PICZA PIESA UZMANĪBU
Norādot, ka lielākā daļa picu gatavošanā picu ražotnēs izmantoto produktu ir reģionālie un vietējie, Matjazs sacīja: “Picas gatavošanā mēs izmantojam vietējos produktus. Šie ir mūsu izmantotie produkti bez piedevām, kas piešķir picai garšu. Mēs gatavojam saldo picu ar nosaukumu "Arkah Pizza" no reģionā audzētām vīnogām un augļiem. Mēs to dāvinām saviem klientiem kā desertu. "Tas tika ļoti novērtēts." viņš teica.