Iekšķīgo slimību speciālists Dr. Buraks Can sniedza svarīgu informāciju par šo tēmu.Jods ir būtisks dzīvības elements. Vairogdziedzera hormons ir būtisks hormons mūsu izdzīvošanai, un to ražo no joda. Jodu var lietot iekšķīgi ar pārtiku, kas satur tikai jodu vai ar pievienotu jodu. Gandrīz viss (>90%) no uztura joda ātri uzsūcas no kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas.
Apmēram 30% pasaules iedzīvotāju dzīvo reģionos, kuros ir nabadzīgs joda daudzums. Ja šajos reģionos dzīvojošie nesaņem joda piedevas, radīsies traucējumi joda deficīta dēļ. Joda deficīta gadījumā bērnam var attīstīties neauglība, spontāns aborts un iedzimtas anomālijas. Turklāt pacientiem, kuriem joda deficīta dēļ attīstās hipotireoze, būs ar hipotireozi saistītas sūdzības: vājums, sausa āda, matu izkrišana, ādas sabiezēšana, aizcietējums, aukstuma nepanesība, menstruāciju traucējumi, matu un nagu lūšana, svara pieaugums, tūska. hipotireoze, aizmāršība, koncentrēšanās grūtības, depresija, garastāvokļa svārstības.
Vairogdziedzera hormoni ir ļoti svarīgi bērna smadzeņu attīstībai dzemdē. Zems IQ tiek novērots māšu bērniem ar mērenu joda deficītu. Bērniem, kuru mātes ir ar smagu joda deficītu, var rasties stāvoklis, ko sauc par kretinismu, ko pavada garīga atpalicība un papildu traucējumi. Vissvarīgākais novēršamās garīgās atpalicības cēlonis pasaulē ir joda deficīts.
Kā tiek atklāts joda trūkums?
Joda deficīts jāpārbauda sabiedrībā, nevis indivīdos. Vispiemērotākā metode ir joda satura mērīšana urīnā lielai populācijai. Sabiedrības skrīningos (kas sastāv no vismaz 500 cilvēkiem) var pietikt ar vienu nejauši ņemtu urīna joda paraugu.
Lai noteiktu atsevišķas personas joda stāvokli, ir nepieciešams vairāk nekā viens urīna joda paraugs (12 vai vairāk, kas ņemti dažādās dienās).
Joda deficīts tiek apsvērts, ja joda daudzums urīnā ir <150 mikrogrami/l grūtniecēm un <100 mikrogrami/l populācijā, kas nav grūtniece. Sakarā ar izmaiņām, kas rodas grūtniecības laikā, palielinās vajadzība pēc joda.
Kāds ir veids, kā novērst joda deficītu sabiedrībā?
Visefektīvākā šobrīd pasaulē ieteiktā metode joda profilaksei ir galda sāls jodēšana. Mūsu valstī Veselības ministrija "Joda deficīta slimību profilakses un sāls jodēšanas programmu" uzsāka sadarbībā ar UNICEF 1994.gadā. Līdz ar obligāto galda sāls jodēšanu pilsētu centros problēma ir būtiski atrisināta, taču tiek uzskatīts, ka problēma saglabāsies, īpaši laukos.
Kādi pārtikas produkti ir bagāti ar jodu?
Siers, govs piens, olas dzeltenums, tuncis, menca, garneles, žāvētas plūmes.
Jodēts sāls: Lietojot 2 gramus jodētā sāls dienā, tiek nodrošināta ikdienas nepieciešamība. Jāuzmanās, lai sāli uzglabātu vēsā, mitrā vidē, tumšos, slēgtos stikla traukos, kas ir aizsargāti no gaismas, saules un gaisa, un pievienojiet to pēc vārīšanas.
Jogurts: Viena glāze bezpiedevu jogurta nodrošina vairāk nekā pusi no ieteicamās dienas daudzuma.
Jūras aļģes (jūras pupiņas): Jūraszāles ir viens no labākajiem dabiskajiem joda avotiem. Tomēr tā saturs var ievērojami atšķirties atkarībā no tā veida, reģiona, kurā tas aug, un tā pagatavošanas.
Vai jods ir līdzeklis pret visu? Vai tas jālieto lielos daudzumos?
Pēdējā laikā sociālajos tīklos izskan propaganda par lielu joda devu lietošanu. Ir teikts, ka jods ir labs gandrīz visām slimībām. Par to, vai Jums ir joda deficīts, izlemj, pārbaudot joda līmeni urīnā tikai vienu reizi, un cilvēkiem Lugola šķīdumu ieteicams dzert katru dienu. Paracelzs, kurš tiek uzskatīts par vienu no mūsdienu medicīnas un modernās farmakoloģijas pamatlicējiem, teica: “Katra viela ir inde. Nav vielas, kas nebūtu indīga; Tā ir deva, kas atdala indi no zālēm. Mēs nedrīkstam aizmirst viņa vārdus. Tāpat kā joda deficīts izraisa dažus traucējumus, joda pārpalikums izraisa arī dažus traucējumus. Joda pārpalikums traucē vairogdziedzera darbību. Pārmērīga joda iedarbība palielina autoimūnas vairogdziedzera slimības, piemēram, Hašimoto tireoidītu. Reģionos, piemēram, Stambula, kur vidējais joda daudzums urīnā tuvojas 200 µg/L (virs 100 ir normāli), uzmanība jāpievērš jodam, ko izmanto pārtikas bagātināšanā, un nevajadzētu lietot nevajadzīgas joda piedevas.
Dr. Buraks Can teica: “Joda deficīts ir pasaules problēma, un tam seko tādas starptautiskas organizācijas kā Pasaules Veselības organizācija, ICCIDD un IGN. Mūsu Veselības ministrija strādā pie šīs sabiedrības veselības problēmas. Jodētā sāls izmantošana, kas ir pieņemta visā pasaulē, tiek piemērota arī mūsu valstī. Mūsu valstī veiktajos pētījumos pēc jodētā sāls lietošanas palielinājās joda daudzums urīnā. Lai gan joda deficīts pilsētu centros ir ievērojami samazinājies, laukos joda deficīts turpinās. Mums vajadzētu uzņemt jodu tik daudz, cik mums nepieciešams; "Ne vairāk, ne mazāk..." viņš teica.