Veselīgs uzturs patiešām ir saistīts ar mazāku demences risku un var pozitīvi ietekmēt kognitīvo veselību. Pētījumi liecina, ka daži uztura modeļi ir saistīti ar samazinātu demences attīstības risku, pat ja indivīdi vēlāk dzīvē sāk pieņemt veselīgāku uzturu. Pētījumi liecina, ka cilvēkiem, kuri visvairāk ievēro abas diētas, ir mazāks demences risks, salīdzinot ar tiem, kuri to neievēro. Piemēram, deviņus gadus ilgā pētījumā, kurā piedalījās vairāk nekā 60.000 23 vīriešu un sieviešu, kas šogad publicēti žurnālā BMC Medicine, atklājās, ka cilvēkiem, kuri ēda Vidusjūras diētu, bija par XNUMX procentiem mazāks demences risks.
Augļi un dārzeņi: Uzturs, kas bagāts ar augļiem un dārzeņiem, nodrošina nepieciešamos vitamīnus, minerālvielas un antioksidantus, kas atbalsta smadzeņu veselību.
Zemene: Visi augļi satur flavonoīdus, kas ir spēcīgi antioksidanti. Liels 2021. gada pētījums, kas publicēts žurnālā Neurology, atklāja, ka cilvēkiem ar lielāko flavonoīdu uzņemšanu bija par 19 procentiem mazāka iespēja ziņot par kognitīvo funkciju pasliktināšanos nekā tiem, kuri ēda mazāk flavonoīdus saturošu pārtiku. Jo īpaši zemenes aizsargā smadzeņu šūnas no kaitīga oksidatīvā stresa un palīdz stiprināt atmiņu. (Tējai un tumšajai šokolādē ir arī flavonoīdi.)
Veselīgi tauki: Mono- un polinepiesātinātie tauki, kas atrodami tādos pārtikas produktos kā avokado, olīvas, rieksti, sēklas un olīveļļa, aizsargā pret sirds slimībām un insultu, kas ir Alcheimera slimības riska faktori. Omega-3 taukskābes, polinepiesātināto tauku veids, kas atrodams valriekstos, čia un linsēklās, kā arī jūras veltēs, var palēnināt smadzeņu novecošanos.
Ola: Olu dzeltenums ir bagāts ar holīnu, kas ir svarīga uzturviela atmiņai un citām smadzeņu funkcijām. 500. gada pētījumā, kas publicēts American Journal of Clinical Nutrition un kurā piedalījās gandrīz 2019 vīriešu, katri 50 miligrami dienā, lietojot holīna veidu, ko sauc par fosfatidilholīnu, bija saistīti ar demences riska samazināšanos par 10 procentiem. Galvenais fosfatidilholīna avots vīriešu uzturā ir olas. Liela ola satur 168 mg holīna, no kuriem aptuveni 70 procenti ir fosfatidilholīns.
Pupa: Pākšaugi ir bagāti ar šķiedrvielām. Vienā (vārītajā) glāzē lēcām ir 16 grami, aunazirņos - aptuveni 13 grami, bet pinto pupiņās - 11 grami. (Dienas vērtība ir 28 grami.) 2022. gada pētījumā, kurā piedalījās vecāka gadagājuma cilvēki American Journal of Medicine, tika atklāts, ka, palielinoties šķiedrvielu uzņemšanai, pieauga arī smadzeņu darbības pārbaudes rezultāti, kas mēra informācijas apstrādi, uzmanību un atmiņu. (Citi labi šķiedrvielu avoti ir augļi, dārzeņi un veseli graudi.) Pietiekama šķiedrvielu uzņemšana palīdz arī uzturēt veselīgu svaru, līdzsvaro cukura līmeni asinīs un uzlabo sirds veselību, un tas viss ir saistīts ar kognitīvo veselību.
Ir vērts atzīmēt, ka veselīgs uzturs ir tikai viena no visaptverošas pieejas sastāvdaļām demences riska mazināšanai. Citi faktori, piemēram, fiziskā aktivitāte, garīgā stimulācija un sociālā līdzdalība, arī spēlē nozīmīgu lomu kognitīvās veselības uzturēšanā.
Nekad nav par vēlu sākt veselīgāku uzturu un veikt pozitīvas dzīvesveida izmaiņas, lai atbalstītu smadzeņu veselību. Pat vēlāk dzīvē šīs izmaiņas var labvēlīgi ietekmēt kognitīvo funkciju un potenciāli samazināt demences attīstības risku.
