Arbūzs-siers, nemainīgs uztura pāris vasaras mēnešos ... Arbūza dzesējošā garša, apvienojumā ar olbaltumvielām bagātu sieru, rada saldo un sāļo līdzsvaru. Šī garša, kas ir laba gremošanas sistēmai, palīdz arī apmierināt ķermeņa šķidruma vajadzības. Tomēr pārmērīgs šī gardā dueta patēriņš var izraisīt veselības problēmas. Acıbadem Maslak slimnīcas uztura un diētas speciālists Jesims Özkans uzsvēra, ka arbūzu un siera kombināciju nevajadzētu lietot pārmērīgi, un sacīja: “Šo duetu var lietot vienu reizi dienā kā uzkodu un ne vairāk kā 3-4 reizes nedēļā. Pārāk daudz var izraisīt dažādas problēmas, sākot no pūtītēm līdz augstam cukura līmenim asinīs un beidzot ar taukainām aknām, "viņa brīdina.
Nelietot kā pamatēdienu
Arbūzs, kuram ir bagātīgs ūdens saturs, ir viens no vēlamākajiem augļiem dzesēšanai. Uztura un diētas speciālists Ješims Özkans, kurš arī paskaidro, ka arbūzs ir labs muskuļu un locītavu sāpēm, pateicoties tā kālija saturam, saka: "Arbūzu sulas dzeršana, īpaši pēc sporta, ir ļoti izdevīga muskuļu sistēmai." Papildus daudzajām priekšrocībām arbūzs ir auglis ar augstu cukura saturu, tāpēc tā pārmērīgais patēriņš var izraisīt trauksmes zvanu zvanus, īpaši diabēta slimniekiem. Šī iemesla dēļ uztura un diētas speciālists Jesims Özkāns, kurš atzīmēja, ka siera, kas ir labs olbaltumvielu avots, lietošana kopā ar arbūzu palīdz līdzsvarot cukura līmeni asinīs un pagarina sāta sajūtu, un vērš uzmanību uz to, ka šie divi ir viena no vispiemērotākajām iespējām, ko izmanto uzkodām diētās. Atsaucoties uz mīnusiem, ja maltīti lieto vienatnē arbūza sieru, Ješims Özkans sacīja: “Tā kā arbūzam ir augsts cukura saturs, tas palielina insulīna sekrēciju un izraisa vēdera taukus. Pārāk daudz siera var nozīmēt arī lieko tauku un sāls uzņemšanu organismā, tas ir, svaru. Šī iemesla dēļ porcijas daudzums jāņem vērā arbūza un siera pārī, ”viņš brīdina.
Pievērs uzmanību porcijas lielumam!
Tātad, kāds ir ideālais porcijas lielums? Uztura un diētas speciālists Ješims Özkans saka, ka uzkodai pietiks ar divām plānām arbūzu šķēlītēm un vienu siera šķēli, un atzīmē, ka labākais laiks apetītes kontrolei ir pēcpusdienas uzkodas. Ješims Özkans skaidro, ka, neņemot vērā šos ieteikumus, rodas dažādas veselības problēmas, un sniedz informāciju par šo tēmu šādi: “Ja arbūzs tiek patērēts pārmērīgi, tiek traucēts cukura līmenis asinīs un tas izraisa ātrāku izsalkumu un pārēšanās. Turklāt var rasties tādas problēmas kā gāze un vēdera uzpūšanās, jo tiek ietekmēts kuņģis un zarnas. Vēl viena bīstamība ir risks, ka cukura pārpalikums arbūzā var izraisīt tādas problēmas kā taukainas aknas. Pārmērīgs siera patēriņš var pārvērsties arī par asinsspiediena problēmām, ko izraisa sāls, pūtītes uz ādas un liekais svars tā lielā tauku satura dēļ.
Esi pirmais, kas komentē