Līdz ar Zemkopības un mežsaimniecības ministrijas pagājušajā nedēļā publicētajām regulējuma izmaiņām dzīvnieku barībā tiek pārvērsti 18 miljoni tonnu pārtikas atkritumu, kas tiek izmesti tādās vietās kā viesnīcas, restorāni un kafejnīcas.
Oficiālajā Vēstnesī 9. augustā publicēti “Noteikumi, ar ko groza noteikumus par dzīvnieku izcelsmes blakusproduktiem, ko neizmanto cilvēku uzturā” un “Noteikumi, ar ko groza barības piegādes un lietošanas noteikumus”.
Saskaņā ar Nolikumu par tirgus vietu un barības izmantošanu iepriekš bija aizliegts ar restorānu un kafejnīcu atliekām izbarot citus dzīvniekus, izņemot kažokzvērus.
Atbilstoši Noteikumam par dzīvnieku izcelsmes blakusproduktiem, ko neizmanto cilvēku uzturam, mājdzīvniekus (istabas un dekoratīvos dzīvniekus) nedrīkst barot ar pārtikas atliekām.
Ar jauno regulējumu kažokzvērus, mājas un dekoratīvos un laboratorijas dzīvniekus, kā arī dzīvniekus, kas izmitināti zooloģiskajos dārzos un cirkos, atļauts barot ar pārtikas atliekām tādās vietās kā viesnīcās, restorānos un kafejnīcās, ja tās tiek pārvērstas barībā.
Savākšana, klasifikācija, transportēšana, pārstrāde, iepakošana un nosacījumi uzņēmumiem, kuri var veikt šīs darbības saskaņā ar barības nekaitīguma nosacījumiem, tiks noteikta ar komunikē, kas tiks publicēta 6 mēnešu laikā, lai izmantotu izšķērdēto pārtiku.
Ar komunikē tiks noteikti noteikti standarti, lai nodrošinātu barības nekaitīgumu.
Attiecīgi komersantiem, kas veiks pārtikas atkritumu savākšanu, pārvadāšanu, pārstrādi, uzglabāšanu un izplatīšanu, būs nepieciešama Zemkopības un mežsaimniecības ministrijas saskaņošana.
Pārtikas atliekas var iepirkt tikai no mūsu ministrijas apstiprinātiem/reģistrētiem pārtikas uzņēmumiem. Tie tiks klasificēti arī savākšanas posmā. Tiks šķiroti sabojātie un sapuvušie, kas apdraud dzīvnieku veselību un svešķermeņi, piemēram, iepakojuma atkritumi, zobu bakstāmie un metāls.
Savāktās pārtikas atliekas tiks transportētas piemērotākos apstākļos, ņemot vērā to īpašības.
Šie produkti, kas nonāk ražošanas uzņēmumos, tiks pārstrādāti higiēniskos apstākļos un ar atbilstošākajām pārstrādes tehnoloģijām, un tiks ražota veselīga barība.
Šo uzņēmumu veiktās darbības savākšanas, transportēšanas, ražošanas, izplatīšanas un izmantošanas posmos pārraudzīs ministrija.
MINISTRĒJS KIRİŞCI: “SAGLABĀSIM MŪSU ĒDIENU, KAS GATAVOTI AR MUKU UN GUDIEM KONDUMIEM”
Zemkopības un mežsaimniecības ministrs prof. Dr. Vahits Kirišci norādīja, ka pārtikas izšķērdēšana mūsu valstī ir ļoti liela, un atgādināja, ka Turcijas Nacionālās stratēģijas dokuments un rīcības plāns tika sagatavots sadarbībā ar Apvienoto Nāciju Organizācijas Pārtikas un lauksaimniecības organizāciju (FAO), lai samazinātu pārtikas zudumus un izšķērdēšanu.
Ministrs Kiriši uzsvēra, ka ar kampaņu "Aizsargā pārtiku" ir vērsta uz sabiedrības informētības palielināšanu, un norādīja, ka pārtikas un klimata krīze ir bijusi pasaules dienaskārtībā, īpaši pandēmijas laikā, un ka iedzīvotājiem ir jārīkojas ar šo apziņu. Lietojot frāzi "Ražošana prasa pūles, līdzjūtību, pacietību, rūpes, uzticēšanos un mīlestību", Kiriši aicināja: "Aizsargāsim savu pārtiku, kas ražota ar mūsu pieres un prāta sviedriem".
Atgādinot, ka viņš pirms kāda laika bija adoptējis suni vārdā “Fındık”, Kirişci atzīmēja, ka solis, kas sperts saistībā ar noteikumiem, veicinās pārtikas izšķērdēšanas novēršanu, no vienas puses, un pavērs ceļu barības ražošanai lopbarībai pārtikas dzīvnieki ar pārtikas atliekām, no otras puses.
KATRU GADU 18 MILJONI TONNU PĀRTIKAS IR ATKRITUMI
TurkStat katru gadu publicē Nacionālās inventarizācijas ziņojumu Apvienoto Nāciju Organizācijas Vispārējās konvencijas par klimata pārmaiņām ietvaros. Šeit katru gadu tiek paziņoti skaitļi pirms 2 gadiem.
Attiecīgi dati par 2020. gadu tika paziņoti 2022. gada aprīļa dokumentā, kas ir jaunākā pārskata versija.
2022. gada aprīļa nacionālās inventarizācijas ziņojumā cieto sadzīves atkritumu apjoms 2020. gadā bija 34,75 miljoni tonnu.
Ņemot vērā, ka 52,09 procenti no atkritumiem šeit ir pārtikas atkritumi, pārtikas atkritumu daudzums atkritumos tika noteikts 18,01 miljons tonnu.
Ziņojumā arī norādīts, ka izmestās pārtikas transportēšanai nepieciešami 603 tūkstoši atkritumu vedēju.
Esi pirmais, kas komentē