Pārsteidzoši rezultāti no Covid-19 laikmeta uztura un uztura bagātinātāju izpētes

Pārsteidzoši rezultāti tika iegūti Pārtikas piedevu un uztura asociācijas veiktajā pētījumā, lai noteiktu izmaiņas uztura bagātinātāju lietošanā un patērētāju uztura paradumos Covid-19 periodā. Saskaņā ar pētījumu, kas veikts 12 provincēs, tostarp Stambulā, Ankarā un Izmirā, to cilvēku skaits, kuri 2020. gada pēdējos trīs mēnešos lietoja uztura bagātinātājus, pieauga līdz 60%. Kamēr dalībniekus visvairāk interesēja vitamīni D un C; Palielinājies to cilvēku skaits, kuri sociālajos medijos seko diētas ārstiem vai dietologiem un izmanto veselīgu uzturu un sporta lietojumus.

Pārtikas piedevu un uztura asociācija, kas strādā, lai palielinātu sabiedrības informētību par uztura bagātinātājiem un novatoriskām pieejām, 2020. gada aprīlī un maijā sadarbībā ar Nielsen veica trešo pārtikas piedevu un uztura pētījumu 3. gada decembrī. 2020 Turcijas provinces (Stambula, Ankara, Izmira, Adana, Bursa, Erzurum, Gaziantep, Kayseri, Malatya, Samsun, Trabzon, Istanbul) Saskaņā ar pētījumu, kas veikts 12 cilvēku vidū, izmantojot tiešsaistes aptaujas metodi, to cilvēku īpatsvars, kuri lieto uztura bagātinātājus 608. gada pēdējā trešdaļā% Kamēr ir 2020; 3 no 60 cilvēkiem paziņoja, ka lieto uztura bagātinātājus, lai palielinātu imunitāti pret Covid-10. Kaut arī 4% dalībnieku paziņoja, ka pēdējos 19 mēnešos viņi biežāk lietoja uztura bagātinātājus; Vislielāko uzmanību izpelnījās D un C vitamīni. Vislielākais uztura bagātinātāju lietošanas līmenis bija vecuma diapazonā no 40 līdz 3 gadiem. Pētījuma rezultāti ir šādi:

Vissvarīgākā motivācija ir imūnsistēmas stiprināšana

• Kaut arī vissvarīgākā motivācija uztura bagātinātāju lietošanā ir imūnsistēmas stiprināšana (82%); 10 no 4 cilvēkiem paziņoja, ka viņi lieto uztura bagātinātājus, lai pasargātu sevi no COVID-19.
• Kaut arī 14% dalībnieku paziņoja, ka jau gadiem ilgi regulāri lieto uztura bagātinātājus; 1 no 10 cilvēkiem, kas tikko sākuši lietot uztura bagātinātājus (6 gadu vai mazāk), paziņoja, ka turpinās lietot piedevas arī 2021. gadā. 10 no 4 cilvēkiem paziņoja, ka ir palielinājies uztura bagātinātāju lietošanas biežums.
• 2020. gada pēdējos 3 mēnešos 10 no 9 cilvēkiem, kuri lieto uztura bagātinātājus, lietoja vitamīnus. D, C un multivitamīni bija visvairāk patērētie uztura bagātinātāji. Vitamīniem sekoja minerālvielu un funkcionālie pārtikas produkti.

Mēs gatavojam uzkodas ar augļiem un riekstiem.

• Palielinājies to cilvēku skaits, kuri sociālajos tīklos seko dietologam vai dietologam. Šie rādītāji, kas aprīlī un maijā veiktajos pētījumos bija 31% un 29%, pieauga līdz 40%. Tāpat to cilvēku skaits, kuri teica, ka viņi devās pie dietologa, pieauga no 9% līdz 11%. Uz šiem jautājumiem Paralēli tam palielinājās veselīgas ēšanas un fiziskās aktivitātes. 10 no 5 dalībniekiem paziņoja, ka viņi izmanto aplikāciju, kas saistīta ar uzturu vai sportu.
• Seši no 10 dalībniekiem teica, ka viņi domā, ka viņi vispār ēd veselīgu uzturu. Paralēli vidējam vecumam ir palielinājies to īpatsvars, kuri domā, ka ēd veselīgi. 6% dalībnieku paziņoja, ka viņiem bija trīs galvenās maltītes, bet 46% - divas galvenās maltītes. Trīs galveno ēdienu barošanas ātrums bija lielāks dalībniekiem, kas vecāki par 52 gadiem, salīdzinājumā ar citām vecuma grupām - 55%. 56% dalībnieku paziņoja, ka gatavo uzkodas; Tika novērots, ka uzkodas laikā parasti tika patērēti augļi (67%) un žāvēti rieksti (74%).

Tiek uzskatīts, ka uztura bagātinātāji ir narkotikas

• 10 no katriem 3 cilvēkiem apgalvoja, ka uztura bagātinātāji ir zāles, un 3 paziņoja, ka tie ir pārtika.
• Kaut arī ārsti joprojām ir lielākais uztura bagātinātāju lietošanas avots ar 61%; farmaceiti (45%), sociālie mediji (21%) un reklāmas (16%) arī tika uzskatīti par atsauces avotiem.
• To cilvēku skaits, kuri teica "Mana pārliecība par uztura bagātinātājiem ir palielinājusies" pēdējā 1 mēneša laikā, bija 34%.

Serttašs: atgādina pandēmijas imunitātes, pareiza uztura un aktīvas dzīves nozīmi.

Izvērtējot pētījumu rezultātus, uztura bagātinātāju un uztura asociācijas prezidents Samets Serttašs paziņoja, ka interese par uztura bagātinātājiem palielinājās līdz ar pandēmiju COVID-19, un sacīja:

"Saskaņā ar mūsu pētījumu 10 no 4 cilvēkiem (41%) teica, ka viņi izmantoja uztura bagātinātājus, lai uzlabotu savu imunitāti pret COVID-19. Šis rādītājs aprīlī veiktajā pētījumā bija 25% un maijā - 17%. Savā pētījumā mēs redzam, ka to cilvēku skaits, kuri lieto uztura bagātinātājus, lai palielinātu imunitāti pret COVID-19, visos demogrāfiskajos sadalījumos ir ievērojami pieaudzis, un uztura bagātinātāju lietošanas līmenis, kas iepriekšējos periodos bija augsts sievietēm, līdz decembra beigām bija vienāds sievietēm un vīriešiem. Vēl viens pārsteidzošs rezultāts ir pastiprināta interese par dietologiem un dietologiem un dažādām sporta lietojumprogrammām. Mēs saprotam, ka šajā periodā, kad mēs esam tikai mājās, rodas svara problēmas un cilvēki rīkojas pret to. Pandēmijas periods mums visiem atgādināja, cik svarīga ir imunitāte, pareizs uzturs un aktīva dzīve. Pētījumu rezultāti to arī parāda. Ņemot vērā šos rezultātus, mēs turpināsim centienus pareizi informēt sabiedrību. "