Sarkanā gaļa, kas bagāta ar olbaltumvielām, ir jālieto visos gadalaikos, un tai jābūt uz galda. Ar olbaltumvielām bagātu pārtikas produktu patēriņš kļūst svarīgāks vasaras sezonā, kur laika apstākļu ietekmē enerģija ir nepieciešama vairāk. Iepakotās sarkanās gaļas nozares vadošā uzņēmuma Bonfilet pavāri ar daudzām sarunām piedāvā praktiskas un vieglas sarkanās gaļas receptes karstiem vasaras galdiem.
Sarkanā gaļa, kas bagāta ar olbaltumvielām, ir jālieto visos gadalaikos, un tai jābūt uz galda. Ar olbaltumvielām bagātu pārtikas produktu patēriņš kļūst svarīgāks vasaras sezonā, kur laika apstākļu ietekmē enerģija ir nepieciešama vairāk. Iepakotās sarkanās gaļas nozares vadošā uzņēmuma Bonfilet pavāri ar daudzām sarunām piedāvā praktiskas un vieglas sarkanās gaļas receptes karstiem vasaras galdiem.
Bonfilet priekšnieki; Lai jūsu vasaras galdiem pievienotu garšu, kas tiks pagatavota ar aukstu arbūzu, zaļajiem salātiem un gardu sarkanās gaļas ēdienu, tā ir sagatavojusi gardas sarkanās gaļas alternatīvas. Apskatiet vieglās, vēdera un gardās vasaras receptes, kas izstrādātas sarkanās gaļas cienītājiem, kuri ir atvērti dažādu garšu baudīšanai!
1. Ingvera liellopa gaļas lente
Sastāvdaļas:
- 1 iepakojums liellopa gaļas lentes
- ½ tējkarotes ūdens
- 1 tējkarote rīvēta ingvera
- 3-4 ēdamkarotes sviesta
- 3-4 pētersīļu zariņi
Instrukcijas
Pannā uz vidējas uguns sajauc 1 tējkaroti ingvera ar pusi tējkarotes ūdens. Pievienojiet tam 3-4 ēdamkarotes sviesta. Pievienojiet maisījumam 3-4 zarus sasmalcinātu pētersīļu un atstājiet malā atdzist. Sagrieziet Tenderloin liellopa gaļas Entrecote, kuru esat pagatavojis atsevišķā grila pannā, pēc jūsu vēlmes un ielieciet to uz pasniegšanas šķīvja. Pievienojiet ingvera maisījumu, ko sagatavojāt kā mērci.
2. Liellopa kāts ar sēņu mērci
Sastāvdaļas:
- 1 iepakojums Tenderloin liellopa gaļas kāta
- ½ tējkarotes eļļas
- ½ tējkarotes olīveļļas
- ½ tējkarotes miltu
- 1 sīpols
- Ķiploku daiviņas
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote melno piparu
- 500 ml karsta ūdens
Sēņu mērcei:
- 1,5 ēdamkarotes sviesta
- 2 ēdamkarotes miltu
- Ķiploku daiviņas
- 6-7 sēnes
- ½ tējkarotes krējuma
Instrukcijas
Eļļojiet teļa gaļas kāta abas puses ar augu eļļu. Pēc tam, kad uzkaisījis abas ieziestās gaļas puses, ielieciet gaļu dziļā pannā, kurai pievienojāt pusi tējas glāzes olīveļļas. Cepiet abas puses līdz brūnai. Pievienojiet 1 ēdamkaroti sasmalcinātu sīpolu un 6 ķiploka daiviņas kopā ar sāli un pipariem. Pārlejiet 500 ml karsta ūdens. Vāra uz lēnas uguns 3-4 stundas. Sēņu mērcei atsevišķā pannā izkausē sviestu un apcep miltus ar sviestu. Pievienojiet smalki sagrieztus ķiplokus un sēnes. Pēc vēl nedaudz apcepšanas pievieno krējumu. Apvienojiet atlikušo ūdeni no vārītas gaļas ar šo mērci. Paņemiet mērci uz lielas šķīvja un pasniedziet uz tās vārītu gaļu.
3. Teļa gaļa Picanha
Sastāvdaļas:
- 1 iepakojums Tenderloin Beef Picanha
- 1 iepakojums krējuma
- 50 g rokforu siera
- 1 ēdamkarotes sviesta
- 2-3 šķipsnas svaiga timiāna
- 1 vidējs kartupelis
- 2 šalotes sīpoli
- Koka nūju iesms
Instrukcijas
Pannā pagatavojiet krējumu un rokforu sieru un pievienojiet tam sviestu, pēc tam noņemiet to no uguns un paturiet malā. Sagrieziet katru no gaļas teļa gaļas Picanhas iepakojumā un sadaliet to uz pusēm. Katra koka nūju atkritumu pudele; Vispirms sakārtojiet picanha gabalu, tad kartupeļa šķēli, tad vēl vienu picanha gabalu un visbeidzot šalotes sīpolu. Pievienojiet sāli un piparus iesmiem, kurus ņemat grila pannā, un cepiet abas puses 4 minūtes uz lielas uguns. Pēc nogādāšanas uz pasniegšanas šķīvja baudiet to kopā ar krējuma mērci.
Esi pirmais, kas komentē