Slavenā Antakya Künefe ir saņēmusi Eiropas Savienības ģeogrāfiskās izcelsmes norādi. Özener Patent sekoja Antakya Künefe reģistrācijas procesam Eiropas Savienībā.
Özener Patenta īpašnieks Huriye Özener sniedza paziņojumu par šo tēmu;
"Kā Özener Patent, mūsu "Antakya Künefe" ģeogrāfiskās izcelsmes norādes pieteikums, kuru mēs esam Eiropas Savienības Komisijas konsultants un pieteicām reģistrāciju ar numuru PGI-TR-14.09.2019 ES Lauksaimniecības un lauku attīstības ģenerāldirektorātā. Komisija 02451., ir datēta ar 15.11.2022. un C433/ Tā ir pieņēmusi lēmumu par 64 mēnešu paziņojumu ES Oficiālajā Vēstnesī Nr.3. “Antakya Kunefe ir viens no mūsu desertiem, kas satur ierobežotu daudzumu siera mūsu valstī. Atšķirīgākā iezīme ir tajā izmantotais Kunefelik siers. Rakstos avotos un vēstures dokumentos atrodama informācija, ka künefe kā profesionāla grupa pastāv jau kopš 18.gadsimta, künefes gatavošanā izmantotie priekšmeti ir mantoti, kā arī ekonomiskā vērtība. Šajā svarīgajā procesā Antakjas Tirdzniecības un rūpniecības kameras priekšsēdētājs Hikmets Činčins un direktoru padome, ģenerālsekretārs Ali Mullaoğlu, prof. Dr. Yahya Kemal AVŞAR, kurš veica produkta literatūras pētījumus, Dr. Es vēlos pateikties profesorei Kadriye Şahin un, protams, manai vērtīgajai komandai.
Esi pirmais, kas komentē